Stage Ingénieur R&D Fromagerie & Emballages Éco-conçus

LAITA; Ancenis-Saint-Géréon; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Laïta, entreprise coopérative du Grand Ouest, recrute un stagiaire ingénieur agroalimentaire en R&D fromagerie pour soutenir des projets qualité et performance industrielle.

Vous étudierez l'impact des paramètres sur la qualité et les rendements, participerez à l'amélioration des emballages et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes R&D, production et qualité.

Stage à partir de mars/avril 2027 pour une durée minimale de 5 mois; autonomie, rigueur et sens analytique demandés.

Qualifications

• Étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire ou en Master 2; connaissances en technologie fromagère souhaitables.
• Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel; esprit d'analyse et de synthèse; capacité à mener des projets expérimentaux et exploiter les résultats.

Responsabilités

• Améliorer la qualité et les rendements fromagers.
• Étudier l'impact des paramètres sur la qualité et les rendements.
• Évaluer les conditions d'affinage et l'emballage.
• Réaliser des essais à l'échelle pilote en lien avec les équipes R&D, production et qualité.
• Évaluer et déployer des emballages éco-conçus.

Connaissances

Autonome

Rigueur

Bon relationnel

Esprit d'analyse et synthèse

Formation

Dernière année d'ingénieur agroalimentaire ou Master 2

Description du poste

Laïta, entreprise coopérative du Grand Ouest, recrute un stagiaire ingénieur agroalimentaire en R&D fromagerie pour soutenir des projets qualité et performance industrielle.

Vous étudierez l'impact des paramètres sur la qualité et les rendements, participerez à l'amélioration des emballages et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes R&D, production et qualité.

Stage à partir de mars/avril 2027 pour une durée minimale de 5 mois; autonomie, rigueur et sens analytique demandés.