Stage Gouvernant H/F

Cheval Blanc; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tenue vestimentaire fournie et blanchi

Repas au restaurant du personnel

Remboursement 95% titre de transport

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris propose un stage au sein de la Gouvernance et des étages pour apprendre l’entretien et la mise en valeur des chambres, suites et espaces communs, tout en respectant les standards d’excellence propres à l’hôtel.

Le poste implique le suivi de la lingerie, des approvisionnements et la coordination des interventions avec les équipes techniques, dans un esprit rigoureux et discret au service du luxe.

Qualifications

• Anglais courant exigé, écrit et oral.
• Rigueur et sens du détail indispensables.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques et gestion hôtelière de base.

Responsabilités

• Assurer l’entretien, le nettoyage et la mise en valeur des chambres, suites et parties communes.
• Veiller au suivi de la lingerie et des approvisionnements des offices.
• Appliquer les procédures internes et les standards d’excellence de l’hôtel.
• Participer aux inspections de chambres et coordonner les interventions techniques.
• Accompagner les valets et femmes de chambre en transmettant les savoir-faire.

Connaissances

Anglais courant

Rigueur et détail

Esprit d'équipe

Formation

BTS MHR

Outils

Pack Office

Description du poste

LA MAISON

Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris figure parmi le cercle exclusif des Palaces parisiens, distinction qui récompense l’excellence de son hospitalité. Située entre le Marais, l’Île de la Cité et le Louvre, la Maison s’ouvre sur le plus vibrant des Paris et dévoile 72 clés, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel où l’art de vivre, l’excellence et l’émotion se rencontrent.

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale et des Gouvernantes d'étage, vos missions s'articulent autour de l'apprentissage et du soutien opérationnel aux étages en assurant le contrôle de l'entretien, du nettoyage et de la mise en valeur des chambres, suites et parties communes, ainsi que le suivi de la lingerie et des approvisionnements en offices. Vous veillez à la stricte application des procédures internes, des normes d'hygiène et des standards d'excellence propres à l'hôtellerie de luxe. Vous gérez le suivi de la qualité en participant aux inspections de chambres, en coordonnant les interventions de maintenance avec les équipes techniques et en assistant les gouvernantes dans la gestion quotidienne du département. Vous participez également à l'accompagnement des valets et femmes de chambre en apprenant à transmettre les savoir-faire de la Maison. Enfin, vous maintenez les outils de suivi et les zones de stockage dans un état d'organisation et de propreté irréprochable tout au long de votre stage.

UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…

Savoir Faire

• Formation en cours en hôtellerie-restauration, management hôtelier ou école spécialisée (Bac+2 à Bac+4 type BTS MHR, Bachelor ou École Hôtelière).
• Une première expérience (stage ou premier emploi) dans les métiers de l'hébergement ou des étages constitue un atout précieux, idéalement acquise dans l'hôtellerie de luxe ou les palaces.
• Maîtrise des outils bureautiques et des bases de gestion hôtelière.
• Anglais professionnel courant (écrit et oral), la maîtrise d'une seconde langue étrangère étant très appréciée.

Savoir-être

• Rigueur, sens du détail et minutie irréprochables garantissant la perfection visuelle et matérielle des espaces.
• Excellent relationnel, sens de l'écoute et esprit d'équipe facilitant la collaboration avec les équipes opérationnelles.
• Réactivité, dynamisme et flexibilité pour s'adapter au rythme soutenu de l'hôtellerie de luxe et aux horaires modulables.
• Discrétion absolue, exemplarité, intégrité et un vif désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hébergement.

EN NOUS REJOIGNANT…

Vous accès à des avantages tels que:

• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Prise en charge des repas au restaurant du personnel
• Remboursement à hauteur de 95% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)