Stage Cuisine – Hôtel 5★ à Paris, Formation et Avantages

Hospitaliti; Paris; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Part time

Benefits offered by this job

Transport remboursé 100%

Repas fourni

CSE avantageux

Formations proposées

Intégration ludique

Job summary

Barrière via Hosco recrute un Stagiaire Cuisine pour L’Hôtel Fouquet’s Paris. Le poste implique la mise en place, la réalisation de préparations spécifiques et l’exécution de recettes données, avec respect des règles HACCP et hygiène parfaite. Vous aiderez les chefs et contribuerez à la cohésion d’équipe.

Statut Stagiaire et rémunération selon diplôme; avantages, formations et intégration jeux/conseil seront offerts.

Qualifications

• Mises en place et préparation des postes de travail.
• Réalisation des préparations spécifiques au poste.
• Suivi des recettes données avec explanations et photos.
• Respect des règles HACCP et maintien de l'hygiène.
• Aide aux chefs de partie et participation à la cohésion d'équipe.

Responsibilities

• Gérer la mise en place de son poste de travail.
• Réaliser des préparations spécifiques à son poste.
• Réaliser des recettes précédemment données (avec explications et photos).
• Respecter les règles HACCP et maintenir l'hygiène sur les postes de travail.
• Aider les chefs de partie et les demi-chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.

Skills

Mise en place

Réalisation recettes

Hygiène HACCP

Travail d'équipe

Education

En cours d'études en cuisine

Job description

Barrière via Hosco recrute un Stagiaire Cuisine pour L’Hôtel Fouquet’s Paris. Le poste implique la mise en place, la réalisation de préparations spécifiques et l’exécution de recettes données, avec respect des règles HACCP et hygiène parfaite. Vous aiderez les chefs et contribuerez à la cohésion d’équipe.

Statut Stagiaire et rémunération selon diplôme; avantages, formations et intégration jeux/conseil seront offerts.