Stage Banquet — Service Luxe, Événements, Paris

Ritz Paris; Paris; Sur place; EUR 5 600 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Horaire en continu

Gratification selon le niveau d'étude

Résumé du poste

Ritz Paris propose un stage Banquet H/F au cœur de Paris 1er, comprenant une immersion pratique dans les 5 salons du service banquet. Encadré par la Directrice Banquets, vous participez à la mise en place, à l’installation et à l’entretien du mobilier pour les événements, tout en veillant à la qualité du service client.

Profil recherché : école hôtelière, connaissance des standards du luxe et anglais courant. Poste à pourvoir en janvier 2027, avec gratification selon le niveau d'études.

Qualifications

• École hôtelière recommandée.
• Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe.
• Anglais courant requis.

Responsabilités

• Veiller à la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…).
• Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
• Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
• Participer activement au nettoyage de la vaisselle, verrerie et argenterie en fonction des besoins.
• Assister l'équipe au débarrassage du service durant les manifestations.

Connaissances

Anglais courant

Service en banquet

Mise en place

Formation

École hôtelière de préférence

Description du poste

Ritz Paris propose un stage Banquet H/F au cœur de Paris 1er, comprenant une immersion pratique dans les 5 salons du service banquet. Encadré par la Directrice Banquets, vous participez à la mise en place, à l’installation et à l’entretien du mobilier pour les événements, tout en veillant à la qualité du service client.

Profil recherché : école hôtelière, connaissance des standards du luxe et anglais courant. Poste à pourvoir en janvier 2027, avec gratification selon le niveau d'études.