[STAGE] Assistant chef de projet offre H/F

Hippopotamus; Levallois-Perret; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Réduction carte employés 30%

Mutuelle prise en charge 60%

Titre de transport 60% pris en charge

Job summary

Hippopotamus recherche un Assistant chef de projet offre pour rejoindre l’équipe marketing à compter de JANVIER 2027. Étudiant(e) en Bac+4 minimum, vous participerez à l’élaboration de l’offre et à la mise en œuvre des cartes restaurant, en collaboration avec l’équipe R&D et les partenaires externes.

Vous analysez les performances des produits, préparez les supports de communication et participez aux shootings des nouveaux produits, tout en respectant les rétroplannings et le budget.

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac+4 minimum (commerce, marketing ou communication).
• Stage recherché pour développer marketing produit et gestion de projet.
• Dynamisme, rigueur et motivation, autonomie dans les missions.
• Esprit créatif et intérêt pour l’univers gastronomie et food.

Responsibilities

• Conception de l’offre et réflexion de la carte en coopération avec R&D et sourcing.
• Suivi des performances des produits et recommandations d’actions.
• Soutien à la création de supports de carte et à la préparation des shootings photos.
• Déploiement des supports de communication et gestion des impressions et livraisons.
• Accompagnement des partenaires et services impliqués dans les lancements et budgets.

Skills

Dynamisme

Rigueur

Motivation

Autonomie

Esprit Créatif

Intérêt Gastronomie

Education

Bac+4 minimum (commerce/marketing/communication)

Job description

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour l'enseigne Hippopotamus, un Assistant chef de projet offre H/F afin de rejoindre l’équipe marketing à compter de JANVIER 2027.

Les missions au menu :

• Construction de l’Offre : participation à la réflexion de la carte restaurant en collaboration avec l’équipe R&D (brainstorming produits & recettes, sourcing produits et organisation des dégustations), mise en place et suivi du retroplanning de lancement de carte.
• Analyse de nos performances : Suivi des performances des produits de la carte, analyse et recommandations de plan d’actions. Aide aux bilans des opérations du plan d’actions commerciales.
• Communication : Aide à la réflexion sur la création des supports de carte, préparation et participation aux shootings photos des nouveaux produits, déploiement de l’ensemble des supports de communication, suivi des impressions et livraisons. Création de guides opérationnels pour les restaurants.
• Accompagnement : Soutien à la coordination et gestion des partenaires et des services impliqués dans les lancements de cartes et opérations (R&D, qualité, agences, imprimeurs, graphistes…) dans le respect des rétroplannings et budget.
• Benchmarks/Veille concurrentielle : Suivi et analyse des tendances de la restauration et des concurrents.

Étudiant(e) en formation Bac +4 minimum (école de commerce, marketing ou communication), vous êtes à la recherche d’un stage vous permettant de développer vos compétences en marketing produit et en gestion de projet.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre motivation, et vous savez faire preuve d’autonomie dans la gestion de vos missions.

Doté(e) d’un esprit créatif, vous avez un réel intérêt pour la création de contenus et le développement d’univers de marque.

Vous manifestez également un fort attrait pour la gastronomie et l’univers food, et êtes sensible aux tendances du marché.

• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.