[STAGE] Assistant chef de projet franchise H/F

Bertrand Franchise; Levallois-Perret; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Bertrand Franchise recherche un Assistant chef de projet franchise H/F pour rejoindre l’équipe Franchise Hippopotamus. Vous contribuerez au suivi des performances du réseau, piloterez des projets transverses digitaux et serez le point d’appui des animateurs Franchise au sein des équipes supports.

Ce poste s’inscrit dans le cadre du développement de l’enseigne Hippopotamus et nécessite une forte coordination avec les équipes opérationnelles et la direction.

Responsibilities

• Suivi & mise à jour continue des tableaux de bord sur l’activité opérationnelle et performances des franchisés
• Gestion & suivi des dossiers Franchisés/Franchiseur (Suivi des Bilans, des RFA, des audits, analyse indicateurs CA/NPS/e-réputation/hygiène)
• Suivi & pilotage de différents projets transverses digitaux Groupe (système de caisses, logiciel de commandes produits, etc.)
• Véritable pilier interne des Animateurs Franchise auprès de toutes les fonctions supports
• Communication officielle auprès du Réseau/redescente des informations de la Direction
• Organisation des commissions opérationnelles du Réseau en Franchise & des Réunions Régionales
• Mise à jour du Manuel Opératoire de l’Enseigne Hippopotamus

Job description

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que: Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

AvecBertrandCasual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France eten Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour l'enseigne HIPPOPOTAMUS, un Assistant chef de projet franchise H/F afin de rejoindre l’équipe Franchise.

Les missions au menu :

1) Suivi et pilotage du réseau

• Suivi & mise à jour continue des tableaux de bords sur l’activité opérationnelle et performances des franchisés
• Gestion & suivi des dossiers Franchisés/Franchiseur (Suivi des Bilans, des RFA, des audits, analyse indicateurs CA/NPS/e-réputation/hygiène)
• Suivi & pilotage de différents projets transverses digitaux Groupe (système de caisses, logiciel de commandes produits, etc.)
• Véritable piliers interne des Animateurs Franchise auprès de toutes les fonctions supports

2) Animation du réseau

• Communication officielle auprès du Réseau/redescente des informations de la Direction
• Organisation des commissions opérationnelles du Réseau en Franchise & des Réunions Régionales
• Mise à jour du Manuel Opératoire de l’Enseigne Hippopotamus