Stage (3 à 6 mois) - Opérationnel et Communication - Lyon (H/F)

L'atelier des Chefs; Lyon; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Remboursement titre de transport 50%

Repas fournis

Formation CAP offerte

Résumé du poste

L'atelier des Chefs à Lyon recrute un stagiaire Opérationnel et Communication pour soutenir le Manager d'exploitation et développer l'activité de l'atelier sur deux volets. Missions 70%: gestion et développement des réseaux sociaux, analyse marketing, prospection BtoB/BtoC, suivi de la satisfaction client et du système de réservation, gestion des demandes et du SAV, et facturation des CSE.

Missions 30%: accueil des clients, animation des prestations, conseils sur les ventes en boutique, gestion

Qualifications

• Relation client et communication client
• Gestion et animation des réseaux sociaux
• Organisation et polyvalence
• Esprit d'équipe et initiative

Responsabilités

• Gérer et développer les réseaux sociaux de l’atelier.
• Analyser le marketing des cours et proposer des nouveautés.
• Suivre la satisfaction client et l’outil de réservation en ligne.
• Prospection commerciale BtoB et BtoC.
• Gérer les demandes et le SAV (cartes cadeaux et mails).
• Accueil des clients et service pendant les dégustations.
• Conseiller sur les ventes en boutique et les produits (Food & Bar).
• Gestion de la caisse et du flux de paiement.

Connaissances

Relation client

Réseaux sociaux

Organisation

Proactivité

Description du poste

À propos de L'atelier des Chefs

L’histoire de L’atelier des Chefs commence en 2004 avec François, Nicolas et Jean-Sébastien, qui partagent une ambition simple mais audacieuse : “remettre les Français aux fourneaux”. Grâce à nos cours de cuisine, nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs. En 2015, nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale, qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération d’apprenants, leur offrant la possibilité de se former à leur rythme, d’obtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels. L’atelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de l’humain. Aujourd’hui, nous proposons plus de 30 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration, bâtiment, santé et social, beauté et bien-être, arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens, ces métiers s'adressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain ! Nos formations 100 % digitales, nous ont permis d'accompagner plus de 40 000 apprenants, avec un taux de réussite de 96 % aux examens. Depuis 2021, nous nous sommes tournés vers d’autres métiers essentiels de la main et de l’humain. En investissant dans ces secteurs d’avenir, nous poursuivons notre mission : aider chacun à s’accomplir !

Le poste

Au sein de l'atelier de cours de cuisine de Lyon, en tant que stagiaire Opérationnel et Communication et rattaché au Manager d'exploitation, ton rôle sera d'accompagner le développement de l'activité de l'atelier sur 2 aspects :

Missions support (70%)

• Gestion et développement des réseaux sociaux de l'atelier (Instagram, Linkedin…)
• Participation au développement de l'offre des cours de cuisine : analyse marketing, benchmark concurrentiel, analyse KPI's, propositions de nouveautés…
• Suivi et analyse de la satisfaction client et de l’outil de réservation en ligne
• Prospection commerciale BtoB et BtoC
• Gestion des demandes et du SAV (des cartes cadeaux et des clients par mails)
• Gestion des demandes et de la facturation des CSE pour l'ensemble des ateliers

Missions opérationnelles (30%)

• Assurer l'accueil des clients et le service pendant les dégustations
• Suivre et animer le bon déroulement des prestations / événements
• Conseiller les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de nos produits en boutique / du Food & Bar (vins, dessert, café…) / de nos cartes « Très Bon Cadeau »
• Assurer la gestion de la caisse

Possibilité de définir, en accord avec le Manager d’exploitation, de missions supplémentaires en lien avec les objectifs du stage et les objectifs du développement de L’atelier des Chefs

Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si tu :

• Es à l'aise sur le terrain, et que as un vrai sens du relationnel avec les clients
• Es organisé(e) et polyvalent(e)
• Es force de proposition
• Es doté d'un bon esprit d'équipe !

Les avantages

• Le remboursement du titre de transport à 50 %
• Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos supers chefs
• Découvrir et goûter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales
• Une Formation CAP sur le métier de ton choix offerte !

Déroulement des entretiens

1. Etape 1 : Premier échange avec le Manager d'exploitation - Par téléphone
2. Etape 2 : Echange avec le Manager d'exploitation et au moins un membre de l'équipe - En présentiel

Contrat : Stage

Durée : 3 à 6 mois

Rythme : du mardi au samedi (35h)

Disponibilité : Janvier 2026

Localisation : Lyon, 2ème arrondissement