Sous-Chef Pâtissier Junior — Pâtisserie d’Exception Michelin

Protection Officer: Netsive Sarl.; Eugénie-les-Bains; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Heures supplémentaires

Santé et prévoyance

Participation aux bénéfices

Réductions Restaurants

Séjours Relais & Châteaux

Job summary

Les Prés d'Eugénie recherche un sous-chef pâtissier junior pour rejoindre la brigade des deux restaurants prestigieux. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Pâtissier et de son adjoint, garantissant qualité et finesse des créations dans un cadre d’exception.

Formation en pâtisserie exigée et expérience en établissements de haut niveau. CDI 39h/semaine, début mars 2027, repas sur place, travail en continu ou en coupure et équipe dynamique.

Qualifications

• Formation en pâtisserie solide exigée.
• Expérience confirmée dans des établissements de haut niveau exigée.
• Goût pour l’excellence et le souci du détail.

Responsibilities

• Réaliser et mettre en place les desserts selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Encadrer et guider les commis en pâtisserie.
• Participer aux services des deux restaurants, assurer finesse et précision des créations.
• Maintenir l’hygiène et l’ordre du poste, veiller au bon entretien des équipements.

Skills

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Proactivité

Education

Formation pâtisserie

Job description

Les Prés d'Eugénie recherche un sous-chef pâtissier junior pour rejoindre la brigade des deux restaurants prestigieux. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Pâtissier et de son adjoint, garantissant qualité et finesse des créations dans un cadre d’exception.

Formation en pâtisserie exigée et expérience en établissements de haut niveau. CDI 39h/semaine, début mars 2027, repas sur place, travail en continu ou en coupure et équipe dynamique.