Sous-Chef Pâtissier Étoilé — Leadership & Création

MonAssistantRH; Vanves; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement gastronomique recherche un Sous-Chef Pâtissier pour un restaurant étoilé à Paris. Vous serez responsable de la production et de la fabrication des desserts, ainsi que de la formation de profils juniors. Une expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme est requise, tout comme une passion pour l'excellence et un esprit d'équipe. Ce poste inclut un CDI avec une rémunération de 3 000 € brut mensuel et un environnement de travail dynamique et collaboratif.

Prestations

Rémunération de 3 000 € bruts mensuels

Partage des pourboires

Repos hebdomadaires fixes

Qualifications

• Expérience en pâtisserie haut de gamme requise.
• Curiosité et passion pour la pâtisserie.
• Organisation, rigueur et sens du détail nécessaires.

Responsabilités

• Assurer la production et la fabrication des mises en place.
• Former et encadrer les profils juniors en pâtisserie.
• Participer aux services et veiller au respect des standards d'excellence.

Connaissances

Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme ou étoilée

Capacité à travailler en équipe

Dynamisme et proactivité

Description du poste

Une agence de recrutement gastronomique recherche un Sous-Chef Pâtissier pour un restaurant étoilé à Paris. Vous serez responsable de la production et de la fabrication des desserts, ainsi que de la formation de profils juniors. Une expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme est requise, tout comme une passion pour l'excellence et un esprit d'équipe. Ce poste inclut un CDI avec une rémunération de 3 000 € brut mensuel et un environnement de travail dynamique et collaboratif.