Sous-Chef de Cuisine – Hôtel de Charme, Logement Inclus

LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 28 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

Saisonnier saison hiver 2026/2027 pour Les Chalets de l'Aiguille Grive, Arc 1800. Second de cuisine, épauler le chef et participer à l'élaboration des menus et des cartes, avec un service brasserie le midi et un restaurant plus raffiné le soir. Poste nourri et logé, travail en journée à 42 heures/semaine.

Expérience hôtelier indispensable et passion pour régaler nos clients. Contrat de 4 mois, hébergement et restauration inclus, rémunération brute mensuelle de 2 500 à 2 800 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• Aider à l'élaboration des menus et des cartes.
• Dresser des plats pour le service.
• Esprit d'équipe, autonomie et créativité.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Aider le chef à élaborer les menus et les cartes.
• Participer à la mise en place et au service en brasserie le midi et en restaurant le soir.

Connaissances

Dresser des plats

Description du poste

Saisonnier saison hiver 2026/2027 pour Les Chalets de l'Aiguille Grive, Arc 1800. Second de cuisine, épauler le chef et participer à l'élaboration des menus et des cartes, avec un service brasserie le midi et un restaurant plus raffiné le soir. Poste nourri et logé, travail en journée à 42 heures/semaine.

Expérience hôtelier indispensable et passion pour régaler nos clients. Contrat de 4 mois, hébergement et restauration inclus, rémunération brute mensuelle de 2 500 à 2 800 euros.