Sous-Chef Cuisine Locale — CDI, Repas & Mutuelle

LE CAMBUSIER; Saint-Malo; Sur place; EUR 30 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Repas

Pourboires

Primes

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Le Cambusier à Saint-Malo recherche un(e) second/seconde de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous participez à la mise en place, réalisez les préparations et accompagnez le chef dans la gestion de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène HACCP et les règles de sécurité.

Poste en CDI, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel entre 2 692 € et 3 000 €, avec mutuelle, repas et primes.

Qualifications

• 6 mois d'expérience minimum en cuisine.
• Respect des procédures et hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Participation à la mise en place.
• Réalisation des préparations et dressage des plats.
• Accompagnement du chef dans la gestion de la cuisine.
• Veille au respect des normes HACCP et de sécurité au travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Dresser des plats pour le service

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

Le Cambusier à Saint-Malo recherche un(e) second/seconde de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous participez à la mise en place, réalisez les préparations et accompagnez le chef dans la gestion de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène HACCP et les règles de sécurité.

Poste en CDI, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel entre 2 692 € et 3 000 €, avec mutuelle, repas et primes.