Sourcing Manager (H/F)

Edonia; Bordeaux; On-site; EUR 45,000 - 48,000; Full time

Job summary

Edonia, start-up deeptech bordelaise, recrute un Chef de Projet Sourcing Manager pour construire et faire grandir le panel de producteurs de spiruline, en France et à l’international, afin d’alimenter la croissance et industrialiser le procédé.

Rattaché(e) au COO, vous négociez, contractualisez et assurez le respect du cahier des charges fournisseur, avec une forte orientation externe et terrain.

Qualifications

• Diplôme d’ingénieur ou équivalent, orientation agroalimentaire ou biotechnologies.
• 5 à 8 ans d’expérience en sourcing, achats ou développement fournisseurs d’ingrédients techniques.
• Maîtrise de la négociation et gestion de contrats fournisseurs.
• Capacité à piloter plusieurs projets avec des équipes pluridisciplinaires.

Responsibilities

• Sourcing & qualification de producteurs: cartographier le marché, premiers contacts, NDA.
• Pilotage des projets fournisseurs: objectifs, jalons, livrables, planning; coordination interne et externes.
• Conformité fournisseur au cahier des charges qualité: suivre les écarts et audits; remonter les non-conformités.
• Négociation & gestion des contrats fournisseurs: conditions d’achat, NDA et contrats, suivi des échéances.
• Sourcing des autres matières premières: identifier et négocier rapprochement fournisseurs; double sourcing et gestion des risques.

Skills

Sourcing

Négociation

Gestion de contrats

Gestion de projets

Anglais courant

Français courant

Education

Diplôme d’ingénieur

Formation scientifique équivalente

Job description

Bâtissez avec nous la filière spiruline de demain, du producteur à l’assiette !

Chez Edonia, nous avons une conviction : les microalgues ont un rôle majeur à jouer dans l’alimentation de demain.

Grâce à une technologie unique, nous transformons les microalgues en un ingrédient savoureux capable de remplacer la viande et d’autres protéines alternatives dans de nombreuses applications alimentaires. Notre ambition est simple : proposer l’ingrédient le plus durable, nutritif et désirable du marché.

Après une Série A réussie, nous entrons dans une phase décisive de notre développement : industrialisation de notre procédé, montée en cadence de la production et déploiement commercial à plus grande échelle.

Pour accompagner cette transformation, nous recherchons notre futur(e) Chef de Projet Sourcing Manager (H/F), qui construira le panel de producteurs de spiruline qualifiés sur lequel reposera notre croissance.

Votre mission

Rattaché(e) au COO, vous construisez et faites grandir le panel de producteurs de spiruline qui alimentera la croissance d’Edonia : identifier les bons producteurs, négocier et contractualiser avec eux, puis les amener à respecter durablement notre cahier des charges fournisseur, dans les délais.

Point de contact unique des producteurs, vous êtes le chef d’orchestre de chaque projet fournisseur. Vous vous appuyez sur des expertises variées (qualité, biotechnologie, logistique, direction) et vous êtes garant(e) du rythme, des jalons et de la bonne exécution.

Un rôle qui conjugue la rigueur d’un chef de projet, l’exigence d’un garant de la qualité fournisseur et l’aisance d’un négociateur tourné vers l’externe.

Vos responsabilités

Sourcing & qualification de producteurs

• Cartographier le marché des producteurs de spiruline et identifier des cibles pertinentes, en France et à l’international.


• Mener les premiers contacts, la qualification préliminaire et la mise en place des NDA.


• Prioriser les producteurs avec les directions techniques et opérations (qualité initiale, capacité, prix indicatif).


• Organiser les premiers échantillonnages et la remontée des informations nécessaires au diagnostic.

Pilotage des projets fournisseurs

• Cadrer chaque projet producteur: objectifs, jalons, livrables, planning.


• Coordonner les expertises internes - qualité, biotechnologie, logistique - et les producteurs.


• Garantir le respect des délais, alerter sur tout dérapage et proposer des solutions.


• Préparer les décisions GO / NO GO à chaque étape clé.

Conformité fournisseur au cahier des charges qualité

• Partager le cahier des charges qualité biomasse avec chaque producteur et s’assurer de sa bonne compréhension.


• Suivre les écarts lot après lot et piloter les actions correctives jusqu’à leur levée avec l’expertise biotech.


• Organiser et conduire les audits de site producteur.


• Surveiller la conformité dans la durée et remonter les non-conformités structurelles à la Direction Technique pour faire évoluer le cahier des charges.

Négociation & gestion des contrats fournisseurs

• Négocier les conditions d’achat de la biomasse (prix, volumes, durée, engagements) dans le cadre délégué par le COO.


• Rédiger et mettre en place les contrats fournisseurs- NDA, contrats de collaboration, contrats d’approvisionnement - avec l’appui des conseils juridiques.


• Suivre l’exécution des contrats (volumes, délais, échéances, renouvellements) et gérer les écarts et litiges.

Sourcing des autres matières premières (huiles, farines…)

• Identifier les fournisseurs, analyser les offres et négocier avec les fournisseurs dans le cadre fixé par le COO.


• Sécuriser les approvisionnements: double sourcing, gestion des risques fournisseurs.

Le profil que nous recherchonsVous êtes diplômé(e) d’une école d’ingénieur (agronomie, agroalimentaire, biotechnologies, génie des procédés) ou d’une formation scientifique équivalente. Une double compétence achats, supply chain ou commerce est un plus.Vous disposez de 5 à 8 ans d’expérience en sourcing, achats ou développement fournisseurs d’ingrédients techniques ou de matières premières agricoles.Vous avez déjà accompagné des fournisseurs vers la conformité à un cahier des charges qualité exigeant.Vous maîtrisez la négociation et la gestion de contrats fournisseurs.Vous savez piloter plusieurs projets en parallèle avec des équipes pluridisciplinaires.Vous avez une culture scientifique suffisante pour dialoguer avec des experts qualité et biotech et interpréter un résultat d’analyse.Vous êtes tourné(e) vers l’externe, avec une vraie fibre commerciale et le goût du terrain.Vous savez fédérer sans lien hiérarchique, avec patience et persévérance.Vous parlez couramment français et anglais ; l’espagnol est un véritable atout.Une expérience dans l’univers des microalgues, de l’aquaculture ou des ingrédients fonctionnels dans un contexte international ou encore une expérience au sein d’un environnement startup / scale-up sera appréciée.

Pourquoi rejoindre Edonia ?

Un rôle central dans une deeptech à un moment charnière : le passage du pilote à l’industrie.Un sujet à fort impact, à la croisée de la transition alimentaire et du développement de filières agricoles.Une équipe pluridisciplinaire et engagée, avec un accès direct à la direction.Une dimension internationale et beaucoup de terrain.

Informations pratiques

CDI, temps plein – basé à BordeauxDéplacements réguliers chez les producteurs, en France et à l’internationalRémunération : 45 – 48 K€ bruts annuels selon profil