Sommelier & Chef de Rang — Service & Bar à Vins

Udsf France; Mittelwihr; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Udsf France recrute pour un poste en CDI à temps plein (39h) dans un restaurant vinicole et bar à vins. Vous gérez le service en salle et sommellerie, conseillez les clients sur une carte des vins riche et participez à la mise en place du bar et de la salle.

Maîtrise de l’anglais souhaitée; l’allemand serait un plus. Horaires en coupure et continu, repos dimanche/lundi, poste à pourvoir de suite selon expérience.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle et sommellerie.
• Maîtrise d’anglais souhaitée, allemand serait un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter en ambiance conviviale.

Responsabilités

• Gérer un rang seul (salle + sommellerie).
• Conseiller les clients sur la carte des vins et boissons (Alsace et hors Alsace).
• Mettre en place la salle, le bar et la sommellerie.
• Effectuer l’encaissement et la gestion quotidienne.
• Travailler dans une petite équipe, polyvalence et esprit d’équipe essentiels.

Connaissances

Sommellerie

Service en salle

Accueil client

Formation

Formation en salle & sommellerie

Outils

Gestion de cave - logiciel

Description du poste

Udsf France recrute pour un poste en CDI à temps plein (39h) dans un restaurant vinicole et bar à vins. Vous gérez le service en salle et sommellerie, conseillez les clients sur une carte des vins riche et participez à la mise en place du bar et de la salle.

Maîtrise de l’anglais souhaitée; l’allemand serait un plus. Horaires en coupure et continu, repos dimanche/lundi, poste à pourvoir de suite selon expérience.