SNEA 2026 - TECHNICIEN AGENT MAÎTRISE D’ABATTOIR F/H

ABATTOIR DU PAYS TOY; Betpouey; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Job summary

ABATTOIR DU PAYS TOY, implanté en Occitanie, recherche un Technicien Agent Maîtrise d’Abattoir (H/F) pour renforcer son équipe. Le poste s’inscrit dans un cadre strict d’hygiène, sécurité et bien‑être animal et s’exerce sur chaîne de production avec travail en cadence.

Vous participerez à la transformation des animaux, des réceptions à la découpe, et contribuerez au respect des règles. Profil CAP boucher et expérience en abattoir souhaités; CDI possible après période d’essai.

Qualifications

• Expérience en milieu agricole, élevage ou abattoir appréciée.
• Adaptabilité à différents postes au sein de la chaîne d’abattage.
• Connaissance du comportement animal.
• Bonne résistance physique et psychologique.

Responsibilities

• Réception des animaux et préparation à la dépouille et éviscération du bétail.
• Manipulation et tri des sous-produits en triperie.
• Utilisation des outils de découpe en toute sécurité et respect des règles d’hygiène.
• Découpe et nettoyage des locaux et équipements.
• Travail en cadence et en équipe sur chaîne de production.

Skills

Expérience en milieu agricole

Adaptabilité chaîne d’abattage

Connaissance du comportement animal

Rigueur

Education

CAP boucher

Bac/BP (niv 4)

Job description

Type de contrat : CDD (public, privé, intérim, CDD de mission, contrat aidé, VRP, vacation…) (3 mois)
Salaire brut annuel : de 24 a 25 K€ (2 070 € brut mensuels + primes)
Référence : AA010570

Descriptif du poste

Entreprise :
ABATTOIR DU PAYS TOY
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Technicien Agent Maîtrise d’Abattoir (H/F).

Missions :

Le poste s’exerce dans un environnement exigeant, cadencé et strictement réglementé en matière d’hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

En tant qu’agent d’abattoir, vous participerez aux différentes étapes de transformation des animaux, de la bouverie à la chaîne de découpe :

• Réception des animaux
• Préparation à la dépouille et éviscération du bétail
• Manipulation et tri des sous-produits en triperie
• Utilisation des outils de découpe en toute sécurité
• Découpe fine et traditionnelle
• Nettoyage et entretien des locaux et équipements
• Respect strict des consignes sanitaires et de sécurité
• Travail en cadence et en équipe sur chaîne de production

Profil souhaité

• Expérience en milieu agricole, élevage ou abattoir appréciée
• Adaptabilité à différents postes au sein de la chaîne d’abattage
• Connaissance du comportement animal
• Bonne résistance physique et psychologique
• Rigueur, respect strict des consignes
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Motivation, ponctualité et esprit d’équipe
• Formation bien-être animal souhaitée
• Compétence d’un an minimum en boucherie ou abattoir sur le poste
• CAP boucher obligatoire

Formation : Bac, BP (niv 4)
Expérience requise : Débutant (0-3 ans)

Conditions

• CDD de 3 mois. Possibilité de CDI dans la structure.
• Temps partiel envisageable.
• Début du contrat : 1er décembre 2026.
• Durée hebdomadaire de travail : 35 heures par semaine.
• Qualification : TAM Niveau V échelon 1.
• Conditions de travail : travail sur 4 jours, les matins, dès 5 h.

Statut : Non cadre