Serveur - Serveuse en Alternance H/F

France Travail; Sainte-Menehould; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Part time

Job summary

France Travail recherche un(e) serveur(se) en alternance dans le cadre d’un CAP/BP. Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine et pourrez être amené(e) à travailler en coupure. Deux jours de repos par semaine.

Des déplacements ponctuels liés à l’activité traiteur peuvent être envisagés. Vous devez avoir moins de 26 ans révolus ou moins de 30 ans + RQTH. Débutant accepté pour ce poste en restauration traditionnelle.

Qualifications

• Dispo pour midis et 2–3 fois/semaine.
• Cadre apprentissage CAP/BP en alternance.
• Jeune de moins de 26 ans ou moins de 30 ans + RQTH.

Responsibilities

• Mise en place et préparation de la salle.
• Accueil et placement des clients.
• Prise de commandes.
• Service des boissons et des plats.
• Entretien des locaux.
• Participation à la plonge.
• Aide ponctuelle à la préparation des desserts.
• Gestion des stocks, remontées de cave.

Skills

Mise en place salle

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commandes

Job description

Dans le cadre d'un apprentissage soit CAP/BP, en alternance, vous apprendrez le métier de Serveur(se). Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine vous pourrez être amené(e) à travailler en coupure. Deux jours de repos par semaine. Dans le cadre de l'activité traiteur, des déplacements seront possibles ponctuellement (transport en commun avec l'employeur). Le restaurant est en général fermé le dimanche, sauf évènement exceptionnel lié au calendrier (dimanche de Pâques...). VOUS AVEZ MOINS DE 26 ANS révolus ou MOINS de 30 ANS + une RQTH (reconnaissance travailleur handicapé)

Responsabilités

• mise en place et préparation de la salle
• accueil et placement des clients
• prise de commandes
• service des boissons et des plats
• entretien des locaux
• participation à la plonge
• aide ponctuelle à la préparation des desserts
• gestion des stocks, remontées de cave

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés
• Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance