Serveur / Serveuse (H/F)

LA MANGROVE; Koungou; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

LE QUARTZ, restaurant-brasserie situé à Koungou (Majicavo), recherche un serveur/serveuse en CDI pour rejoindre son équipe. Vous contribuerez au bon déroulement du service et offrirez un accueil chaleureux et un service attentif.

Débutant accepté, formation CAP/BEP appréciée. Vous réaliserez la mise en place, prendrez les commandes, servirez et gérerez les encaissements selon les procédures de caisse. Poste à temps plein avec 39 heures hebdomadaires.

Qualifications

• Formation CAP/BEP ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration appréciée.
• Première expérience en restauration appréciée, débutant accepté.
• Excellent sens de l'accueil et du service.
• Bonne réactivité et adaptabilité.
• Maîtrise du français requise; l'anglais est un plus.

Responsabilités

• Préparer la salle et réaliser la mise en place des tables.
• Accueillir, installer et conseiller les clients.
• Prendre les commandes, servir les plats et les boissons.
• Gérer les encaissements et les additions.
• Travailler en coordination avec équipe salle et cuisine.

Connaissances

Accueil clients

Conseil clients

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Français

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration

Description du poste

Offre n° 213MCVG
Serveur / Serveuse (H/F)

LE QUARTZ, restaurant-brasserie situé à Koungou (Majicavo), recherche un(e) Serveur / Serveuse en CDI pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous contribuez au bon déroulement du service et veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentif et une expérience de qualité. Débutant(e) accepté(e) : une première expérience en restauration est appréciée, mais votre motivation et votre sens du service feront la différence. VOS MISSIONS- Préparer la salle- Réaliser la mise en place et le dressage des tables ;- Débarrasser et redresser les tables ;- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.- Accueillir et conseiller les clients- Accueillir et installer les clients ;- Présenter la carte et les suggestions ;- Conseiller les clients sur les plats, boissons et allergènes.- Assurer le service- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;- Servir les plats et les boissons ;- Assurer le suivi de plusieurs tables pendant le service.- Gérer les encaissements- Établir les additions ;- Réaliser les encaissements selon les procédures de caisse ;- Transmettre les éventuelles difficultés au Responsable de salle.- Participer à la vie de l'équipe- Travailler en coordination avec la salle et la cuisine ;- Faire remonter les demandes ou réclamations des clients ;- Contribuer au bon déroulement et à la qualité du service. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes une personne dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle, avec le goût du travail en équipe. Vous disposez de : - Une formation CAP/BEP ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, appréciée; - Une première expérience en restauration, appréciée mais débutant(e) accepté(e); - Un excellent sens de l'accueil et du service; - De la réactivité et une bonne capacité d'adaptation; - Une bonne capacité à mémoriser les commandes; - De la ponctualité, du sérieux et un bon esprit d'équipe; - Une maîtrise courante du français; - La connaissance de l'anglais est un plus. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS- CDI à temps plein - 39 heures hebdomadaires; - Rémunération : 1 650 € brut par mois sur 12 mois- Heures supplémentaires majorées lorsqu'elles sont effectuées au-delà de 35 heures; - Repas pris sur place pendant les services; - Tenue de service fournie; - L'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et professionnelle; - Un poste permettant de développer votre expérience dans le secteur de la restauration. INFORMATIONS PRATIQUES Lieu : LE QUARTZ - Majicavo Lamir, 97600 Koungou, Mayotte Contrat : CDI - Temps plein Durée du travail : 39 heures hebdomadaires, soit 169 heures mensuelles Horaires : horaires en coupure (service du midi et service du soir), avec travail les week-ends et jours fériés par roulement, selon planning communiqué à l'avance Prise de poste : dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

• Restauration
• 1650 euros bruts mensuel

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle