Serveur / Serveuse en restauration

LA PAILLOTE DE STEPH; Lamarque; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Paillotte de Steph réouvre ses portes et recherche trois serveurs pour les services du midi et du soir à partir de fin novembre 2026. CDI 39h/an lissé, avec une rémunération brute mensuelle autour de 2 180 € négociable selon l experience et le droit de bouchon.

Poste exige expérience de 2–3 saisons et sens du service dans un cadre moderne à Lamarque. Vous serez en charge du service en salle et en terrasse chauffée, pour environ 75 couverts.

Qualifications

• Expérience de deux à trois saisons réussies sur ce type de poste.
• CDI 39h par semaine, lissé sur l'année.
• Poste à pourvoir pour midi et soir, en salle et terrasse.
• Qualité d'accueil et service client exigée.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer, puis prendre et servir les commandes.
• Communiquer avec la cuisine pour assurer un service fluide.
• Conseiller le client sur boissons et plats selon ses goûts.
• Réaliser le service des plats à table et veiller à la présentation.
• Entretenir et nettoyer la salle et l'office tout au long du service.
• Évaluer la satisfaction client et gérer les retours ou réclamations.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Communication avec la cuisine

Conseil boissons et plats

Mise en place

Gestion des plaintes

Lecture plan de salle

Proposer des produits additionnels

Formation

Titre professionnel serveur en restauration

Description du poste

Offre n° 213VZDN
Serveur / Serveuse en restauration

La Paillotte de Steph réouvre ses portes!!! Nous recherchons notre personnel pour cette nouvelle aventure à partir de fin novembre 2026.Nous recherchons trois serveurs pour les services du midi et du soir, ayant déjà une expérience de deux ou trois saisons réussies sur ce même type de poste.Vous serez en charge du service en salle et en terrasse (chauffée). 75 couverts au total.Poste en CDI 39h, lissé sur l'année (1607h lissées car le restaurant ferme tous les ans en décembre et janvier)Restaurant fermé même en haute saison les mardis et mercredi, les lundis soirs en basse saison.En 2026 le restaurant fermera ses portes pour les fêtes de fin d'année.Venez nous rejoindre et garantir un service de qualité pour notre clientèle d'habitués et de vacanciers dans un cadre moderne et chaleureux à l'embarcadère de Lamarque, avec une cuisine accessible et raffinée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineHoraires annuels
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros - negociable selon experience + % droit de bouchon
• negociable selon experience + % droit de bouchon

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Serveur en restauration
• Techniques du service en salle
• Titre professionnel serveur en restauration
• Veiller à la présentation soignée des plats

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)