Serveur Polyvalent en Restauration — Évolution vers Manager

ATH Formation; Nîmes; Vor Ort; EUR 19.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ATH Formation à Nîmes recherche un professionnel polyvalent pour assurer le service en salle et l'accueil client, proposer des conseils et créer une ambiance conviviale.

Vous appliquerez les normes HACCP, veillerez à la propreté et participerez à la gestion des stocks, à l'organisation en cuisine et au dressage des assiettes. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager. Débutants acceptés et esprit d'équipe appréciés.

Qualifikationen

• Service et accueil client de qualité, prise de commandes et conseil.
• Respect des normes dhygiène et de sécurité HACCP et propreté.
• Gestion des stocks et approvisionnements, réception des livraisons et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, soutien à l'équipe et dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement et satisfaction client.

Aufgaben

• Encadrement d’équipe et organisation des plannings.
• Gestion opérationnelle salle/cuisine et réservations.
• Support à la gestion administrative et suivi des indicateurs.
• Amélioration continue de l’offre et fidélisation de la clientèle.

Kenntnisse

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Bonne maîtrise des outils informatis

Ausbildung

Niveau CAP/Bac/Bac+1 ou Bac+2

Jobbeschreibung

ATH Formation à Nîmes recherche un professionnel polyvalent pour assurer le service en salle et l'accueil client, proposer des conseils et créer une ambiance conviviale.

Vous appliquerez les normes HACCP, veillerez à la propreté et participerez à la gestion des stocks, à l'organisation en cuisine et au dressage des assiettes. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager. Débutants acceptés et esprit d'équipe appréciés.