Serveur H/F_ALTERNANCE

Barrière; Colmar-Ribeauvillé; Sur place; EUR 14 000 - 15 000; Temps partiel

Résumé du poste

Resort Barrière Ribeauvillé propose un poste en alternance au sein de son service restauration. Vous travaillerez sous la direction du Directeur de la Restauration et serez en charge de servir la clientèle.

Les missions incluent la prise de commande, l'encaissement, le service du petit-déjeuner et la participation à la mise en place du buffet, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires 35h, démarrage 01/04/2026, rémunération brute annuelle selon le barème.

Qualifications

• Travailler sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et servir la clientèle.
• Maintenir la qualité de service selon les normes du groupe Barrière.
• Prise de commande et encaissement.
• Servir le petit-déjeuner et participer à la mise en place du buffet.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Réaliser la prise de commande et l'encaissement des clients.
• Servir le petit-déjeuner et assurer la mise en place du buffet.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité des locaux et du matériel.

Connaissances

Service client

Prise de commande

Encaissement

Petit-déjeuner service

Mise en place salle

Hygiène et sécurité

Description du poste

• Etablissement: Resort Barrière Ribeauvillé
• Type de contrat: Alternance
• Rémunération: EUR 14,000 - EUR 15,000 - annuel

Description de l'entreprise

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et serez en charge de servir notre clientèle.

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière ;
• Prise de commande, encaissement
• Servir petit-déjeuner
• Participer à la bonne mise en place de la salle du petit-déjeuner, ainsi que du buffet
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.

Statut Apprenti
Salaire annuel brut: en fonction du barème applicable.
Horaire: 35h
Prise de poste: 01/04/2026

Vous êtes efficace et réactif(ve), vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence

Informations complémentaires

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur de la Restauration(1h)
• Bienvenue chez Barrière!

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.

De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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