Chef(fe) de rang_H/F_CDI

Barrière; Colmar-Ribeauvillé; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Tickets restaurant 10€/jour travaillé

Mutuelle

Tarifs collaborateurs

Mobilité internationale

Formations Campus Barrière

Job summary

Le Resort Barrière Ribeauvillé recherche un Chef de Rang en CDI pour assurer le service en salle du Café des Sports et satisfaire une clientèle exigeante.

Vous informez les clients sur les menus, accueillez et servez, assurez le suivi des rangs et le respect des règles d’hygiène, et participez à la facturation et aux ventes additionnelles. Poste à 35 heures avec une rémunération annuelle brute de 22 752 €.

Qualifications

• CAP/BEP restauration requis et expérience d'au moins 2 ans dans une brasserie ou restauration traditionnelle.

Responsibilities

• Informer les clients sur les menus et les plats, gérer l’accueil et le service.
• Veiller à la tenue et au regard du rang assigné, et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Assister le responsable dans la facturation et les ventes additionnelles.

Skills

Service client

Hygiène et sécurité

Sens du détail

Education

CAP/BEP restauration

Job description

• Etablissement: Resort Barrière Ribeauvillé
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 22,752 - EUR 22,752 - annuel

Description de l'entreprise

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Pont de Vente du Café des Sport et serez en charge de servir notre clientèle.

• Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
• Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
• Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
• Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
• Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles.
• Le 13ème mois, participation et intéressement;
• des tickets restaurant (10€/jour travaillé);
• travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe;
• une bonne mutuelle pour prendre soin de vous;
• des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
• des opportunités de mobilité en France et à l’international;
• des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Statut Employé 35h – Salaire annuel brut 22 752€ Contrat CDI

Prise de fonction : septembre 2026

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ? Vous êtes peut-être le/la Chef de Rang que nous recherchons! Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Informations complémentaires

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur de la Restauration(1h)
• Bienvenue chez Barrière!

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ?
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