Serveur H/F

DIP restaurant; Fréjus; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le DIP restaurant à Fréjus recherche un équipier polyvalent en salle pour assurer un service attentif et professionnel. Intégré à une équipe passionnée, vous contribuerez au bon déroulement du service dans une ambiance exigeante et conviviale.

Vos missions incluent l'accueil des clients, la présentation du menu, la prise de commandes, le service des plats et boissons, la coordination avec la cuisine et le bar, et le respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Excellent sens du service et attention portée au client.
• Bonne présentation, aisance relationnelle et communication claire.
• Capacité à travailler en rythme soutenu tout en gardant son sang-froid.
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et souci du détail.

Responsabilités

• Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Conseiller sur les plats et boissons et transmettre les commandes.
• Servir les mets et boissons selon les standards de qualité.
• Coordiner entre la salle, la cuisine et le bar et veiller à la satisfaction client.
• Appliquer les règles d'hygiène et les procédures internes.
• Participer à la mise en place et au rangement du service.

Connaissances

Service client

Bonne présentation

Communication claire

Esprit d'équipe

Description du poste

Au sein de DIP restaurant, vous participerez pleinement à la qualité de l'expérience client en assurant un service attentif, fluide et professionnel. Intégré(e) à une équipe passionnée, vous contribuerez au bon déroulement du service en salle, dans une ambiance exigeante et conviviale. Ce poste en CDI s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et appréciant le contact direct avec la clientèle.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte, conseiller sur les plats, boissons et suggestions du moment
• Prendre les commandes avec précision et assurer leur transmission en cuisine ou au bar
• Servir les mets et boissons dans le respect des standards de qualité établis
• Veiller à la bonne coordination entre la salle, la cuisine et le bar
• S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre aux demandes avec réactivité
• Débarrasser, redresser les tables et maintenir un espace de service propre et organisé
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
• Encaisser les règlements si nécessaire selon l'organisation du restaurant
• Participer à la mise en place avant service ainsi qu'au rangement après service

Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

• Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou gastronomique selon le niveau attendu
• Excellent sens du service et réelle attention portée au client
• Bonne présentation, aisance relationnelle et communication claire
• Capacité à travailler en rythme soutenu tout en gardant son sang-froid
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et souci du détail
• Maîtrise des techniques de base du service en salle
• Esprit d'équipe développé et bonne coordination avec les autres membres du personnel
• Autonomie, fiabilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des standards professionnels
• Attitude positive, implication quotidienne et envie de contribuer à la réussite collective

Ce poste requiert une vraie volonté d'offrir un service irréprochable dans un environnement où exigence rime avec plaisir de recevoir.