Serveur H/F

RESO France; Clisson; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recherche un serveur en CDI 35h/semaine pour un établissement de standing à proximité de Clisson. Le poste implique l'accueil et le service en salle, avec accompagnement et formation d'un apprenti dans une équipe conviviale.

Horaires 9h30-15h et 19h-22h30, 10 minutes de Clisson direction Vendée, rémunération brute mensuelle entre 1 867 € et 1 972 €, selon expérience et la fonction.

Qualifications

• BAC PRO en salle exigé pour accompagner et former l'apprenti.
• Minimum 3 ans d'expérience en restauration.
• Esprit d'équipe et bonne communication indispensables.
• Aisance à l'oral et présentation des plats aux clients.

Responsabilités

• Mettre en place la salle et les offices.
• Servir à l'assiette et présenter chaque plat.
• Prendre les commandes et débarrasser les tables.
• Assurer le service du pain et de l'eau tout au long du repas.
• Assurer le service du fromage et le suivi des tables.
• Effectuer l'entretien de la salle et du matériel, nettoyage des couverts.

Connaissances

Esprit d'équipe

Aisance à l'oral

Bonne communication

Formation

BAC PRO en salle

Description du poste

À propos de nous

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Mission

Vous avez de l'

Vous avez de l'expérience en salle et vous recherchez un poste en restauration gastronomique ? Cette offre est faite pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à 10 minutes de Clisson direction la Vendée, nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Poste à pourvoir le 16 septembre 2026 en CDI 35h/semaine.

L'établissement

Restaurant de standing

• 30 couverts par service
• Carte renouvelée à chaque saison : 2 entrées, 4 plats, 1 chariot de fromage et 2 desserts
• Menu de la semaine : 2 entrées, 2 plats et 1 dessert ou chariot fromages
• Produits frais et cuisine faite maison
• Ouvert : du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche midi

Fermetures Annuelles

• 3 semaines en août
• du 25/12 au 29/12
• et du 1er au 7 janvier

L'équipe

• Salle : la gérante et un apprenti
• Cuisine : le chef, gérant de l'établissement et un apprenti

Votre Environnement De Travail

Vous évoluerez dans une ambiance conviviale et familiale, où l'esprit d'équipe est essentiel. Les gérants aiment transmettre.

• Esprit familial : repas du personnel pris ensemble
• Valeurs fortes : politesse, respect et bienveillance envers les collègues comme envers les clients
• Transmission : ils accueillent des apprentis

Votre Rôle

Suite au départ de la serveuse, les gérants recherchent une personne pour assurer le service en salle et accompagner l'apprenti dans sa formation.

Vos missions principales (toujours en binôme avec la gérante) :

• Mettre en place la salle (napage des tables) et les offices
• Servir à l'assiette
• Présenter chaque plat aux clients
• Prendre les commandes au bon
• Débarrasser les tables
• Assurer le service du pain et de l'eau tout au long du repas
• Aider au service du fromage
• Assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction des clients
• Effectuer l'entretien de la salle et du matériel
• Nettoyer les couverts et les assiettes au vinaigre après leur passage à la plonge

Éléments Contractuels

• CDI 35h/semaine
• Planning : Du mercredi au dimanche
• Horaires : 9h30/15h et 19h/22h30
• Secteur : à 10 minutes de Clisson direction la Vendée
• Rémunération : entre 1 867 € et 1 972 € brut/mois (selon expérience)

Profil

Ce Que Nous Recherchons

• Diplôme : minimum BAC PRO en salle, pour accompagner et former l'apprenti
• Expérience : Minimum 3 ans d'expérience sur un poste en restauration
• Esprit d'équipe et communication : vous travaillerez main dans la main avec le reste de l'équipe. La bonne entente et la communication sont donc essentielles !
• Aisance à l'oral : vous serez amené(e) à présenter les plats aux clients, il est donc important d'être à l'aise à l'oral
• Force de proposition : vous aimez proposer des idées et contribuer à améliorer l'expérience client

Référence de l'offre : vocunnm2yd