Serveur Gastronomique — Service Raffiné & Excellence Client

NEW RECRUTEMENT; Bobigny; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Salaire à déterminer

Résumé du poste

NEW RECRUTEMENT recherche un Serveur expérimenté pour intégrer un restaurant gastronomique en Île-de-France. Vous élaborez la mise en place de la salle, accueillez les clients avec courtoisie et professionnalisme, conseillez les plats et les boissons, et assurez le service selon les standards du luxe.

Vous maîtrisez la prise de commandes et la gestion des aléas avec diplomatie, avec une expérience minimum de 3 ans et un diplôme en hôtellerie-restauration.

Qualifications

• CAP/Bac Pro/BTS en Hôtellerie-Restauration exigé.
• Expérience min. 3 ans en restaurant gastronomique ou établissement haut de gamme.
• Maîtrise prise de commandes, accueil et codes du luxe.
• Bonne présentation et relation client.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Mettre en place la salle selon les standards du restaurant.
• Effectuer le service des mets et boissons.
• Prendre et transmettre les commandes avec précision.
• Réaliser certains services en salle (découpe, flambage).
• Gérer les demandes et incidents avec diplomatie.
• Participer à l'inventaire et au réapprovisionnement des consommables.
• Compte-rendu de service auprès de la hiérarchie.

Connaissances

Conseiller le client sur boissons etPl

Formation

CAP/Bac Pro/BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

NEW RECRUTEMENT recherche un Serveur expérimenté pour intégrer un restaurant gastronomique en Île-de-France. Vous élaborez la mise en place de la salle, accueillez les clients avec courtoisie et professionnalisme, conseillez les plats et les boissons, et assurez le service selon les standards du luxe.

Vous maîtrisez la prise de commandes et la gestion des aléas avec diplomatie, avec une expérience minimum de 3 ans et un diplôme en hôtellerie-restauration.