Serveur EHPAD — Service des Repas & Hygiène (Weekends)

emeis; Albertville; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Parking gratuit

Restauration à tarif préférentiel

Descrizione del lavoro

Emeis, situé à Albertville, recrute pour son EHPAD Saint-Sébastien un professionnel de cuisine motivé. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la préparation et au dressage des repas, et distribuerez les plats en respectant les régimes particuliers et les règles HACCP.

Expérience significative sur un poste similaire souhaitée; travail en équipe et gestion du stress requises. Rémunération à partir de 2000 € brut mensuel, parking gratuit et restauration à tarif préférentiel.

Competenze

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Bonnes connaissances des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Mansioni

• Napper et dresser le couvert sur les tables
• Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser les tables, pendant et après le service
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
• Participer à la démarche qualité et de certification.

Conoscenze

Travail en équipe

Gestion du stress

Descrizione del lavoro

Emeis, situé à Albertville, recrute pour son EHPAD Saint-Sébastien un professionnel de cuisine motivé. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la préparation et au dressage des repas, et distribuerez les plats en respectant les régimes particuliers et les règles HACCP.

Expérience significative sur un poste similaire souhaitée; travail en équipe et gestion du stress requises. Rémunération à partir de 2000 € brut mensuel, parking gratuit et restauration à tarif préférentiel.