Senior Maitre d'Hôtel — 5★ Service & Team Leader

Vendôm Talents; Paris; Presencial; EUR 42.000 - 54.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vendôm Talents propose une opportunité de Maître d'hôtel H/F au sein de Fauchon L'Hôtel Paris.

Vous assurerez l’accueil, la supervision du service et le maintien des standards 5 étoiles, tout en fédérant l’équipe et en garantissant une expérience client personnalisée pour une clientèle française et internationale.

Formación

• Expérience confirmée en Maître d’Hôtel ou poste équivalent dans un établissement haut de gamme.
• Sens aigu du service et de l’accueil.
• Culture de l’hospitalité et du souci du détail.
• Leadership et capacité à fédérer une équipe.
• Excellente présentation et communication irréprochable.
• Bon niveau de français et d’anglais.

Responsabilidades

• Accueillir et accompagner les clients avec élégance, attention et personnalisation.
• Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle.
• Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service.
• Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de salle au quotidien.
• Assurer la bonne communication entre la salle, la cuisine et les services de l’hôtel.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité d’un établissement 5 étoiles.
• Être attentif aux attentes des clients et assurer un suivi personnalisé.
• Participer à la formation et à l’accompagnement des équipes.
• Contribuer à l’optimisation de l’expérience client et à la fidélisation de notre clientèle.

Conocimientos

Service client haut de gamme

Leadership

Anglais courant

Français impeccable

Descripción del empleo

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Maitre d'hôtel H/F - Fauchon L'Hôtel Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maitre d'hôtel H/F au sein de Fauchon L'Hôtel Paris

Missions Principales :

• Accueillir et accompagner les clients avec élégance, attention et personnalisation ;

• Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle ;

• Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service ;

• Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de salle au quotidien ;

• Assurer la bonne communication entre la salle, la cuisine et les différents services de l’hôtel ;

• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité d’un établissement 5 étoiles ;

• Être attentif(ve) aux attentes des clients et assurer un suivi personnalisé ;

• Participer à la formation et à l’accompagnement des équipes ;

• Contribuer à l’optimisation de l’expérience client et à la fidélisation de notre clientèle française et internationale.

Profil recherché :

• D’une expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel ou dans une fonction similaire au sein d’un établissement haut de gamme ;

• D’un excellent sens du service et de l’accueil ;

• D’une véritable culture de l’hospitalité et du détail ;

• D’un leadership naturel et d’une capacité à fédérer une équipe ;

• D’une excellente présentation et d’une communication irréprochable ;

• D’un très bon niveau de français et d’anglais ;

• D’une grande disponibilité et d’une réelle capacité d’adaptation.

• Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration haut de gamme et vous souhaitez évoluer dans un environnement d’excellence.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.