Second de Cuisine — Leader en Restauration Collective (CDI)

Api Restauration; Chasse-sur-Rhône; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle/Prévoyance

Remboursement transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Chasse-sur-Rhône (69). CDI, temps plein 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h, avec 13e mois et avantages.

Vous serez le bras droit du chef, piloterez l'équipe et les préparations tout en respectant les normes HACCP et l'hygiène. Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité et expérience en restauration collective exigée.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine, coordonner l'équipe et les préparations.
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité et de saison.

Connaissances

Leadership

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Chasse-sur-Rhône (69). CDI, temps plein 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h, avec 13e mois et avantages.

Vous serez le bras droit du chef, piloterez l'équipe et les préparations tout en respectant les normes HACCP et l'hygiène. Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité et expérience en restauration collective exigée.