Second de cuisine H/F

Milead; Menton; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas en nature

Logement 40 €/mois

Mutuelle 80%

13e mois

Participation

Bonus vacances

Chèque vacances

Résumé du poste

Miléade recherche un cuisinier polyvalent pour assurer les prestations culinaires Salées et Sucrées en chaud et froid, sous la supervision du chef.

Poste en CDI à 35 heures, avec 2 jours de repos par semaine, prise de poste le 01/12/2026 et rémunération à partir de 2065 € brut mensuels selon expérience, avec repas en nature et logement facilité.

Qualifications

• Compétences en préparation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaires.
• Capacité à gérer les inventaires et les ratios.
• Capacité à encadrer et fédérer une brigade en l’absence du chef.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Assister le chef de cuisine dans ses missions et garantir la qualité de la prestation.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Participer à l’organisation du travail et manager la brigade en l’absence du chef.

Connaissances

Cuisine Salée/Sucrée

Hygiène & Sécurité

Gestion des Inventaires

Gestion d'équipe

Description du poste

Vousallez :

• Contribuerà la prestation culinaire Salée/Sucrée -Chaud/Froid
• Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer agarantir la qualité de la prestation
• Garantirle respect des règles d’hygiène et desécurité
• Participeraux inventaires et à la maîtrise desratios
• Participerà l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef

CDI – - 35h00– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 01/12/2026

Rémunération : Apartir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentairesrécupérées

Postenourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80%par Miléade

Mais ce n'est pas tout !!Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

• Lapriorité sur votre postepour les saisons futures
• Possibilité demobilité et d'évolution de carrièresur
  nos 38 établissements
• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE