Second de Cuisine F/H

Les Villages Clubs Du Soleil; Les Ménuires; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Nourri sur place

Indemnité logement

Résumé du poste

Villages Clubs du Soleil recherche un(e) Second de cuisine pour notre village des Ménuires (73). Vous supervisez la préparation des repas et assistez le chef dans la production, le management et la mise en œuvre du cahier de restauration.

Vous gérez les stocks, encadrez l’équipe, assurez les normes d’hygiène et travaillez dans un cadre hivernal et montagnard, avec logement et nourriture sur place.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine exigé.
• BAC PRO Restauration ou équivalent recommandé.
• BTS hôtellerie/restauration ou expérience équivalente sera appréciée.

Responsabilités

• Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
• Assister le chef dans la production et la gestion de l'équipe en cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Gestion des priorités

Connaissances culinaires

Produits frais

Formation

CAP/BEP Cuisine

BAC PRO Restauration

BTS hôtellerie/restauration

Description du poste

Venez vivre l’expérience d’unemploi en saisonaux Villages Clubs du Soleil dans un de nos établissementsàla mer ou à la montagne. En plus d’uncadre de travail idéalet d’uneaventurehumaine unique,vous bénéficiez denombreux avantages comme le fait d’être logé et nourri sur place.Vous avez accès aux prestations des vacanciers (prêt de matériel, activités sportives...) et la possibilitéd’exprimer votre talent en participant aux spectacles !

Rejoins la Tribu Hiver 27 du Villages Clubs du Soleil

Nous recherchonsun(e) Second de cuisine F/H pour notre village Club du Soleil des Ménuires (73)

• Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
• Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe
• Gérer les stocks, les commandes
• Encadrer et motiver l’équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que demande la tribu cuisine :

Nous recherchons une personne en capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités, disposant d'une expérience préalable en tant que second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Dans la tribu, il est nécessaire d’avoir une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Passionné(e) des arts culinaires, la cuisine est pour toi, une question de toucher, sentiment et de goût.

Exigences de la communauté :CAP/BEP Cuisine, BAC PRO Restauration, BTS hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.

Conditions d'embauche

Condition pour rejoindre notre tribu de Savoie ?

• Poste à pourvoir en CDDdès décembre 2026 jusqu'à fin avril 2027
• 35h/semaine - Salaire de 2194€ brut/mois
• Poste nourri et logé (logement individuel) avec contrepartie
• Indemnité logement de 137.93 € / mois en cas de logement par tes propres moyens (sur justificatifs)

Contrat de 9 mois (hiver sur les Ménuires / été sur un autre site)

Un lieu de travail unique en montagne

Une aventure humaine enrichissante en village de vacances

Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...)

Et si tu connais quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui même connait quelqu'un qui cherche une saison, Passe le message et on l’appellera aussi.

Souviens-toi : l’hiver, c’est froid. Mais les souvenirs que tu te crées avec nous, eux, te réchaufferont longtemps

Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l’inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.