Second de cuisine F/H

WeRecruit; Colmar; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail agréable

Esprit d'équipe

Ambiance chaleureuse

Résumé du poste

Pub Au Bureau Colmar recrute un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Rejoins l’équipe et participe au management et à la coordination de la cuisine (10–15 personnes) dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Tes missions comprennent la qualité et la régularité des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque, la surveillance des cuissons et le dressage des plats. Tu assureras la gestion des commandes et des inventaires et remplaceras le chef en son

Qualifications

• Participer au management de l'équipe cuisine (10–15 personnes).
• Veiller à la qualité et à la régularité des plats selon fiches techniques.
• Surveiller les cuissons et participer au dressage des plats.

Responsabilités

• Participer au management de l'équipe cuisine et à la coordination de l'équipe (10-15 personnes).
• Assurer la qualité et la régularité des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats.
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires.
• Remplacer le chef en son absence.

Connaissances

Gestion d'équipe

Contrôle qualité

Dressage des plats

Description du poste

Animé(e) par l’ambiance despubsavec une cuisine authentique et généreuse?Rejoins l’aventureAu Bureauoùtraditionrime avecprécision: on prépare avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction!

NotrePub Au Bureau à Colmar recrute un Second de cuisine(H/F) àtemps plein (39h/semaine).

Tes missions:

• Participer avec le chef de cuisineau management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !