Adjoint responsable affinage. Préparation/Expédition des fromages

Coopérative du Mont Rivel; Champagnole; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Adjoint responsable affinage pour rejoindre son équipe. Vous aurez la responsabilité de la qualité des produits laitiers, des premières étapes de production jusqu'à l'expédition. Le candidat idéal doit être rigoureux, autonome et avoir de l'expérience dans le secteur. Des compétences en gestion de la production et un bon état physique sont exigés. Ce poste est basé à Vannoz, en Bourgogne-Franche-Comté.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire.
• Respect strict des normes d'hygiène requis.
• Excellente condition physique nécessaire.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Prendre en charge les productions dès la saumure.
• Programmer les robots de soins et surveiller le bon déroulement.
• Préparer les commandes et livrer les clients dans le secteur de Champagnole.
• Nettoyage : lavage des planches et des locaux.

Connaissances

Expérience en produits laitiers

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Ponctualité

Hygiène

Description du poste

Adjoint responsable affinage. Préparation/Expédition des fromages

La Coopérative du Mont Rivel, située à Vannoz, collecte le lait de 36 exploitations, fabrique et affine environ 1100 t de Comté et environ 350 t de Morbier/an.

Nous recherchons un caviste passionné pour rejoindre notre équipe dédiée au Comté et au Morbier. Vous assurerez l'excellence de nos produits, de la cave à l'expédition.

Vos missions

• Prendre en charge les productions dès la saumure.
• Programmer les robots de soins, surveiller le bon déroulement des frottages et contrôler la qualité des meules.
• Préparer les commandes, assurer la traçabilité, livrer les clients sur le secteur de Champagnole (perm B).
• Nettoyage : lavage des planches et des locaux.

Profil recherché

• Expérience en produits laitiers ou agroalimentaire souhaitée.
• Rigueur, excellente condition physique, ponctualité et respect strict des normes d'hygiène.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Lieu : 39300 Vannoz.
• Rémunération : selon profil et expérience.

Postulez dès maintenant en envoyant lettre de motivation et CV à [e-mail].

Renseignements complémentaires au 03 84 52 12 42 en demandant M.Rousselet.