#SAISONHIVER CUISINIER H/F

LE PLANTE DE BATON; Tignes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas inclus

Résumé du poste

LE PLANTE DE BATON, situé à TIGNES Val Claret, recrute pour la saison hiver 2026/2027 un employé qualifié en cuisine. Poste logé en colocation et nourri, avec mission de dresser les plats, respecter les normes HACCP et maîtriser le chaud et les viandes.

Le poste demande 24 mois d'expérience indispensable, avec capacité à assurer la gestion en l'absence du chef et participation à l'enrichissement de la carte savoyarde. Contrat CDI, 42h/semaine, saisonnier.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée, 24 mois minimum indispensable.
• Respect des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène.
• Capacité à gérer le poste en absence du chef et à dresser les plats pour service.

Responsabilités

• Mise en place et préparation des postes en cuisine et self-service.
• Respect des normes HACCP et maîtrise des procédures d'hygiène.
• Maîtrise du chaud et cuisson des viandes pour service midi et soir.
• Gérer la cuisine lors de l'absence du chef et assurer l'enrichissement des plats savoyards.

Connaissances

Maîtrise du chaud

Cuisson des viandes

Spécialités savoyardes

Dresser des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

** Saison Hiver 2026 / 2027 *** Poste logé (en colocation) et nourriRestaurant situé sur TIGNES Val Claret proposant : spécialités savoyardes traditionnelles.Vos missions :- Mise en place- Respect des normes HACCP- Maîtrise du chaud- Maîtrise de la cuisson des viandes- Gestion de la cuisine lors de l'absence du chef-Maitrise des spécialités savoyardes- Maitrise des taches de crépier serait un plusVous pourrez participer à l'enrichissement de la carte établie.service midi et soir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail saisonnier
Salaire

• selon experience

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide