#SAISONHIVER Chef de rang (H/F)

LES CHALETS DE L'ARC; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement de fonction

Résumé du poste

Les Chalets de l'Arc, établissement emblématique des Arcs, recherche un chef de rang pour la saison hiver 2026/2027. Vous assurerez la gestion complète de votre rang, conseillerez sur les plats et les vins, et participerez activement au service et à la mise en place.

Profil recherché : expérience confirmée de chef de rang, Anglais courant, esprit d'équipe et sens de l'accueil. Logement de fonction et conditions salariales motivantes en fonction de l'expérience.

Qualifications

• Expérience de chef de rang indispensable.
• Anglais courant indispensable.
• Qualités relationnelles et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Gestion complète du rang et supervision du service.
• Conseil sur la carte et les vins.
• Mise en place et coordination de la salle et de l'office.
• Participation au déneigement et entraide d'équipe.

Connaissances

Conseiller le client

Prise de commande

Service à table

Mise en place

Anglais courant

Description du poste

Saison d'hiver 2026/2027 - Poste logéLa Maison Falcoz : L'art de recevoir en altitudeDepuis plus de 20 ans, la Maison Falcoz regroupe quatre établissements incontournables au cœur de la station des Arcs. Guidés par des valeurs fortes - considération, respect, professionnalisme et responsabilité -, nous cultivons une réelle passion pour la gastronomie et l'hospitalité d'exception. Rejoindre la Maison Falcoz, c'est intégrer une grande famille où l'humain est au centre, et où la bienveillance s'allie à l'exigence du service haut de gamme.Les Chalets de l'Arc : L'excellence au pied des pistesÉtablissement phare de notre groupe, Les Chalets de l'Arc est une adresse emblématique réputée pour sa cuisine généreuse, son cadre chaleureux et son accueil irréprochable face à un panorama alpin d'exception. Chaque hiver, nous y accueillons une clientèle internationale exigeante. Notre succès repose sur une brigade et une équipe de salle soudées, engagées et animées par un esprit d'équipe à toute épreuve.Missions : Gestion complète de votre rang. Conseil avisé sur la carte et la carte des vins. Supervision fluide du service, participation à la mise en place et à la dynamique globale de la salle (y compris l'entraide déneigement).Savoir-être recherché : Posture irréprochable, sens aigu de l'hospitalité, esprit d'entraide et engagement constant envers l'équipe et les clients.Profil : Expérience confirmée en chef de rang. Bonnes notions en œnologie. Anglais courant.Pourquoi nous rejoindre ?- Logement de fonction- Conditions salariales motivantes et adaptées à votre expérience- Cadre de travail unique : les montagnes, une clientèle internationale et une équipe passionnéeTips : Nous aimons les CV qui parlent autant de vous que de vos compétences.

Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois

Contrat travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

Les Chalets de l'Arc est un établissement de la Maison Falcoz. Il est situé sur les pistes de ski, dans un panorama exceptionnel. Aucun niveau de ski n'est demandé pour accéder au restaurant par un chemin piéton de 10 mn de marche. Nous servons une cuisine de grand mère, généreuse et savoureuse, principalement cuite au four à bois. La clientèle est internationale et familiale, et le rythme de service est soutenu. La qualité de l'établissement en fait un lieu reconnu et institutionnel au Arcs.M. Candice Falcoz