#SAISONHIVER Employé polyvalent de restauration (H/F)

BULLE CAFE; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restaurant sur les pistes

Résumé du poste

Bulle Café, situé sur les pistes des Arcs 2000, recrute un Employé polyvalent de restauration pour la saison hivernale 2026-2027. Vous assurerez la préparation, la caisse et le service au bar, avec une présence en journée et logement sur place.

Le poste exige autonomie, esprit d'équipe et expérience en cuisine ou service. Contrat saisonnier de 5 mois, travail sur les Arcs 2000, hébergement inclus et environ 18 personnes dans l'équipe.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois dans la restauration.
• Mobilité saisonnière nécessaire sur les Arcs 2000.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Anglais souhaité.
• Capacité à encaisser et conseiller les clients.

Responsabilités

• Préparation et mise en place avant le service.
• Caisse et prise de commandes.
• Service au bar et au comptoir.
• Mise en place et entretien de la terrasse.
• Déneigement et entretien des accès.
• Participation aux tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
• Service en journée sur les pistes de ski.

Connaissances

Mise en place

Caisse

Service au bar

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Accueil clients

Anglais

Déneigement

Entretien terrasse

Plonge

Formation

Bac pro commercialisation et services en restauration

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

#SAISONHIVER Employé polyvalent de restauration (H/F)

#SAISONHIVER Employé polyvalent de restauration (H/F) 73 - Bourg-Saint-Maurice

Offre n° 212RHHK
#SAISONHIVER Employé polyvalent de restauration (H/F)

SAISON HIVER 2026-2027 - POSTE LOGÉBulle Café - Les Arcs 2000 recruteEMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E)Restaurant d'altitude situé directement sur les pistes de ski, nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 2026-2027.Vos missions :- Préparation et mise en place avant le service- Caisse et prise de commandes- Service au bar- Mise en place et entretien de la terrasse- Déneigement et entretien des accès- Participation aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurantIl s'agit d'un poste tournant et polyvalent, nécessitant dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.Nous proposons :- Poste logé- Service uniquement en journée- Restaurant directement sur les pistes de ski- Équipe d'environ 18 personnes- Saison hiver 2026-2027

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail saisonnier
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Plonge manuelle Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Répondre aux attentes d'un client Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs et produits snacking Cette compétence est indispensable
• Utilisation de machine de plonge automatisée Cette compétence est indispensable
• Accueil et service au comptoir
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Bac pro commercialisation et services en restauration
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Conditionner des produits
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Techniques de présentation des plats
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
• Utilisation de grills professionnels
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant sur les pistes de ski l'hiver et VTT l'été aux Arcs 2000.Fruits de mer, tapas, vins, charcuterie, pizzas...En plein coeur de la montagne avec vue sur le Mont Blanc.Ouvert le midi Equipe de 7 à 14 collaborateurs.Poste logé sur les Arcs 2000Début de saison début Décembre et fin de saison fin Avril.M. JOHAN ROCCA SERRA

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