Runner (H/F)

Restaurant Guest; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement temporaire

Résumé du poste

Restaurant Guest à Porto-Vecchio recherche un Runner (H/F) dynamique pour soutenir le service en salle. CDI, 42H/semaine, journee.

Vous assurez la liaison entre cuisine et salle, envoyez les plats, et coordonnez les équipes pour un service fluide. Débutants acceptés; possibilité de logement temporaire; esprit d'équipe essentiel; rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Débutant accepté – expérience en restauration appréciée.
• Dynamique, réactif(ve) et organisé(e).
• Bon esprit d'équipe et bonne communication.
• Ponctualité, sérieux et présentation soignée.

Responsabilités

• Liaison entre cuisine et salle: transport rapide et soigné des plats.
• Envoi des plats: acheminer les plats aux bonnes tables sans dégrader la présentation.
• Coordination avec les équipes: communiquer efficacement pour fluidifier le service.
• Mise en place: préparer la salle et le matériel avant l'arrivée des clients.
• Débarrassage et remise en place des tables pour un espace accueillant.
• Soutien à l'équipe de salle: aider les serveurs et anticiper les besoins.

Connaissances

Accueillir le client

Service des plats

Mise en place salle/office

Description du poste

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie génôrisité et exigence, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous récherchons un(e) Runner (H/F) dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.

Vos missions principales

• Liaison entre la cuisine et la salle : Assurer le transport rapide et soïgné des plats depuis la cuisine jusqu'às tables, dans le respect des consignes de service.
• Envoi des plats : Veiller à ce que les plats soient acheminés aux bonnes tables et dans le bon ordre, tout en préservant leur présentation et leur qualité.
• Coordination avec les équipes : Communiquer efficacement avec la cuisine, les serveurs et le responsable de salle afin de contribuer à la fluidité du service, notamment lors des périodes de forte activité.
• Mise en place : Participer à la préparation de la salle et des espaces de service avant l'arrivée des clients : dressage, préparation du matériel et vérification des éléments nécessaires au bon déroulement du service.
• Débarrassage et redressage : Participer au débarrassage des tables et à leur remise en place afin de maintenir un service efficace et un espace accueillant.
• Soutien à l'équipe de salle : Assister les serveurs dans leurs différentes tâches et anticiper les besoins afin de contribuer à la qualité et à la rapidité du service.
• Propreé et organisation : Veiller à la propreé et au rangement des espaces de circulation et de service, dans le respect des règles d'hyègine et des procédures de l'établissement.

Profil recherché

• Une première expérience en restauration ou en service est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s peuvent également être étudié(e)s.
• Dynamique, réactif(ve) et organisé(e).
• Bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé et lors de services à forte activité.
• Excellent esprit d'équipe et bonne communication.
• Ponctualité, sérieux et présentation soignée.
• Sens du service et attention portée à la satisfaction des clients.
• Capacité à suivre les consignes et à anticiper les besoins de l'équipe.

Ce que nous offrons

• Une intégration au sein d'une équipe professionnelle et dynamique.
• Un environnement de travail stimulant dans un établissement reconnu à Porto-Vecchio.
• Une ambiance de travail fondée sur le professionnalisme et l'esprit d'équipe.
• Rémunération selon profil et expérience.
• Possibilité de logement temporaire, afin de faciliter l'installation et la prise de poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaine Travail en journée

Salaire

• Hébergement
• A négocier selon votre profil. Possibilité de logement temporaire.

Profil souhaité

• Débutant accepté - Sur le même type de poste

Expérience

• Débutant accepté - Sur le même type de poste

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de règularité et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration tréditionnelle