Runner / Commis de salle (H/F)

LE BOUILLON KERVAL; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Chalon-sur-Saône recherche un Runner / Commis de salle. Vous serez en charge de dresser des tables, effectuer le service et veiller à l'entretien de la salle. Une expérience de 3 ans en restauration et un CAP/BEP en restauration sont exigés. Ce poste demande du dynamisme et un bon sens du service. Contrat CDI à 39H/semaine avec horaires décalés incluant weekends et jours fériés.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration minimum exigés.
• Connaissance du plan de table et des attentes des clients.
• Sens du service et dynamisme.

Responsabilités

• Dresser et débarrasser les tables pour le service.
• Mettre en place des consoles de service.
• Effectuer le service et l'entretien de la salle.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place de la salle

Formation

CAP, BEP en Restauration

Description du poste

Offre n° 197ZXXQ - Runner / Commis de salle (H/F)

Sous la responsabilité du chef de rang, vous serez en charge de dresser et de débarrasser les tables, de mettre en place des consoles de service, d'effectuer le service, de l'entretien et du nettoyage de la salle. Vous avez connaissance de la restauration, du plan de table, des attentes des clients. Vous avez le sens du service et du client, êtes dynamique, rigoureux et organisé(e).

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires : travail en horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés, travail en journée, travail le dimanche et travail le samedi.

• Salaire

• Autre
• Selon grille interne, compétences et expériences.

Expérience

• 3 an(s) - minimum exigés. Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Restauration - Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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