Runner Brasserie: Service rapide et liaison Cuisine

WeRecruit; Saint-Sylvain-d'Anjou; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La Villa Angevine, restaurant de cuisine française, recherche un Runneur H/F pour assurer un service en salle dynamique et convivial près d’Angers. Vous veillerez à la rapidité et à l’efficacité du service et au bon acheminement des plats et boissons.

En collaboration avec la cuisine, vous assurez le lien entre les équipes et le bon déroulement des services. Connaissance des bases du service et une présentation soignée sont requises, avec respect des règles HACCP et participation au débarrassage.

Qualifications

• Garant du bon acheminement des plats et boissons en salle.
• Service rapide, efficace et professionnel en salle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP.
• Participation à la mise en place et au débarrassage.

Responsabilités

• Garant de la rapidité et de l’efficacité du service
• Responsable du bon acheminement des plats et boissons en salle
• Assurer le lien entre la cuisine et les équipes de service
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP
• Participer à la mise en place et au débarrassage

Connaissances

Rapidité du service

Esprit d'équipe

Organisation

Bonne présentation

Description du poste

La Villa Angevine, restaurant de cuisine française, recherche un Runneur H/F pour assurer un service en salle dynamique et convivial près d’Angers. Vous veillerez à la rapidité et à l’efficacité du service et au bon acheminement des plats et boissons.

En collaboration avec la cuisine, vous assurez le lien entre les équipes et le bon déroulement des services. Connaissance des bases du service et une présentation soignée sont requises, avec respect des règles HACCP et participation au débarrassage.