Restauration Collective – Polyvalent(e) Service & Hygiène

INTERACTION SAINT-NAZAIRE; Sainte-Reine-de-Bretagne; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction Saint-Nazaire recrute un employé polyvalent restauration pour travailler dans la restauration collective à Sainte-Reine-de-Bretagne. Vous participez à la préparation, à la remise en température des plats et au service des convives en veillant au confort des résidents.

Vous avez idéalement une expérience en restauration collective, êtes dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le), et vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène HACCP. Travail d'équipe et écoute sont essentiels.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à s'adapter au service et aux régimes des résidents.

Responsabilités

• Préparation froide et remise en température des plats.
• Mise en place de la salle et service des convives à l'assiette ou au plateau.
• Adaptation du service selon les besoins et régimes des aînés.
• Entretien et hygiène (HACCP) et traçabilité des températures.

Connaissances

Travail en équipe

Écoute et patience

Règles HACCP

Ponctualité

Dynamique

Description du poste

Interaction Saint-Nazaire recrute un employé polyvalent restauration pour travailler dans la restauration collective à Sainte-Reine-de-Bretagne. Vous participez à la préparation, à la remise en température des plats et au service des convives en veillant au confort des résidents.

Vous avez idéalement une expérience en restauration collective, êtes dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le), et vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène HACCP. Travail d'équipe et écoute sont essentiels.