Polyvalent Restauration Collective — Cuisine & Service

Vitalrest; France; Hybrid; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ᵉ mois

Primes éventuelles

Application Rosaly

Job summary

Vitalrest recherche un Employé polycompétent de restauration pour rejoindre ses établissements en Alsace (68). Vous participerez à la préparation des légumes, au dressage de plats froids et au service des repas, tout en veillant à l hygiène et au rangement.

Vous avez une expérience en restauration collective de santé et connaissez les règles HACCP; vous êtes dynamique, pédagogue et appréciez le travail d’équipe au sein d’un groupe soudé.

Qualifications

• Expérience en restauration collective de santé souhaitée (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP exigée.
• Dynamique et pédagogue, motivation à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparation des légumes.
• Dressage des mets froids par assemblage des éléments.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement des espaces.
• Lavage et entretien de la vaisselle et des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Skills

Restauration collective

HACCP

Sens du service

Job description

Vitalrest recherche un Employé polycompétent de restauration pour rejoindre ses établissements en Alsace (68). Vous participerez à la préparation des légumes, au dressage de plats froids et au service des repas, tout en veillant à l hygiène et au rangement.

Vous avez une expérience en restauration collective de santé et connaissez les règles HACCP; vous êtes dynamique, pédagogue et appréciez le travail d’équipe au sein d’un groupe soudé.