Restaurant Ops Leader: Drive Revenue & Team Growth

the roster; Chambéry; In loco; EUR 25.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Une marque forte

Autonomie dans le rôle

Ambiance unique entre food, sport et滑

Équipe passionnée qui avance ensemble

Descrizione del lavoro

THE ROSTER recherche un Leader Opérationnel pour piloter le spot et animer l’équipe. Votre objectif est de développer le chiffre d’affaires tout en fidélisant votre personnel et en garantissant une expérience client rapide et mémorable.

Vous recruterez et formerez votre équipe, gérerez les plannings et les stocks, et veillerez à la qualité produit avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.

Competenze

• Vous avez une solide expérience en management en restauration (3 ans minimum).
• Vous êtes un leader naturel, terrain, qui montre l’exemple.
• Vous aimez le contact humain et les objectifs concrets.
• Vous êtes structuré, réactif et orienté résultats.

Mansioni

• Vous êtes le Leader Opérationnel du spot visant à animer le restaurant, développer le chiffre d’affaires et fidéliser l’équipe.
• Vous recrutez, formez et faites grandir votre équipe, et créez un esprit d’équipe solide.
• Vous pilotez les plannings et la masse salariale, ajustez selon l’activité et maîtrisez les coûts.
• Vous assurez l’hygiène, la sécurité et les bonnes pratiques en service.
• Vous gérez les tâches administratives quotidiennes et la caisse.

Descrizione del lavoro

THE ROSTER recherche un Leader Opérationnel pour piloter le spot et animer l’équipe. Votre objectif est de développer le chiffre d’affaires tout en fidélisant votre personnel et en garantissant une expérience client rapide et mémorable.

Vous recruterez et formerez votre équipe, gérerez les plannings et les stocks, et veillerez à la qualité produit avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.