RESPONSABLE SITE D'EMBOUTEILLAGE F/H

LE COMPTOIR DES VINS DE FLASSANS; Flassans-sur-Issole; On-site; EUR 45,000 - 55,000; Full time

Job summary

LE COMPTOIR DES VINS DE FLASSANS recherche un responsable de site industriel pour piloter l’embouteillage et l’exploitation du site, en lien avec la Responsable Qualité et le Directeur Technique. Vous managez une équipe, planifiez les opérations et assurez la performance, la qualité et la sécurité.

Profil: Bac+3 à Bac+5 en ingénierie agroalimentaire ou équivalent, 5 ans d’encadrement, connaissance des normes HACCP et du conditionnement haute cadence.

Qualifications

• Formation supérieure en ingénierie agroalimentaire, management industriel et gestion de production exigée.
• Expérience d’au moins 5 ans en encadrement opérationnel, idéalement dans l’agroalimentaire ou vinicole.
• Maîtrise avancée des lignes de conditionnement et des procédés d’embouteillage; respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Encadrer et développer une équipe pluridisciplinaire (opérateurs, logisticiens, préparateurs).
• Planifier les plannings de mise en bouteille et conditionnement; optimiser les rendements.
• Gérer les stocks et les flux logistiques; superviser les achats et la maintenance.
• Assurer conformité QHSE et sécurité des installations; accompagner les projets techniques.

Skills

Leadership terrain

Communication

Gestion d'équipe

Planification

Connaissance HACCP

Education

Formation en ingénierie agroalimentaire

Management industriel

Gestion de production

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)

Salaire brut annuel : de 45 a 55 K€ (13e mois, mutuelle)

Référence : AA009794

Descriptif du poste

Entreprise :

LE COMPTOIR DES VINS DE FLASSANS.

Missions :

Rattaché(e) directement au Président de la Cave, vous prenez la responsabilité globale et opérationnelle du site d'embouteillage.

Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la performance industrielle, la qualité des mises en bouteille et le management des équipes dans le respect des normes QHSE.

1. Management & animation d’équipe

• Encadrer, animer et développer au quotidien une équipe pluridisciplinaire (opérateurs de ligne, préparateurs de commandes, logisticiens/caristes).
• Organiser la polyvalence des équipes, planifier les horaires et gérer les compétences.
• Garantir un bon climat social et instaurer une dynamique d'amélioration continue sur le terrain.

2. Pilotage de la production & de l'exploitation

• Planifier et ordonnancer les plannings de mise en bouteille et de conditionnement pour la coopérative et les partenaires.
• Optimiser les rendements des lignes, suivre les indicateurs de performance.
• Superviser la gestion des stocks de matières sèches (bouteilles, bouchons, cartons, étiquettes, capsules) et les flux logistiques.

3. Qualité, hygiène, sécurité & environnement (QHSE)

• Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP, traçabilité des lots, certifications agroalimentaires).
• Garantir le respect du cahier des charges des appellations (AOP Côtes de Provence, IGP Var…) et la qualité finale du produit conditionné.
• Superviser la conformité et la sécurité des installations pour les collaborateurs.

4. Maintenance & projets techniques

• Piloter le plan de maintenance préventive et curative des équipements en lien avec les prestataires…
• Participer à la définition du plan d'investissement et suivre les projets de modernisation du site d'embouteillage.

Rattachement hiérarchique / Organisation :

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable Qualité, le Directeur Technique et le service commercial.

Profil souhaité

• Formation : Formation supérieure (Bac+3 à Bac+5) en ingénierie agroalimentaire, management industriel, gestion de production.
• Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur des fonctions d'encadrement opérationnel (responsable de conditionnement, chef d'équipe confirmé, responsable de site), idéalement dans le secteur vinicole, des boissons ou de l'agroalimentaire.
• Compétences techniques : Maîtrise avancée des lignes de conditionnement haute cadence, des procédés d'embouteillage, de la filtration et des normes qualité HACCP.
• Qualités personnelles :
  • Leader de terrain, pragmatique, doté(e) d'une excellente communication et d'un leadership fédérateur.
  • Sens fort de l'organisation, rigueur et réactivité face aux imprévus de production.
  • Esprit bâtisseur : s'agissant d'une création de poste, vous aimez structurer, formaliser et optimiser les procédures.

Formation : À partir de Licence, Licence pro, BUT, Bachelor, Maîtrise (niv 6)

Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Conditions

Prise de poste dès que possible.

Statut : Cadre et assimilé