Responsable service du petit-déjeuner - maj 07 aout 2022

Chateaudebouceel; France; Hybrid; EUR 19,000 - 23,000; Part time

Job summary

Le Château de Boucéel recherche un/une Responsable service du petit-déjeuner pour assurer la préparation et le service du petit-déjeuner, le nettoyage et le rangement, ainsi que le suivi des stocks et le service en chambre selon les besoins.

Contrat à durée déterminée jusqu'au 6 novembre 2022, renouvelable en 2023 en CDD ou CDI. Travail les matins et le début d’après-midi, expérience en hôtellerie/restauration souhaitée et bon niveau d’anglais.

Qualifications

• Anglais bon niveau souhaité.
• Expérience en hôtellerie ou restauration recommandée.
• Savoir-être et sens de l'organisation indispensables.

Responsibilities

• Préparer et servir le petit-déjeuner.
• Assurer le nettoyage et le rangement des services du petit-déjeuner.
• Suivre les stocks et le réapprovisionnement des produits.
• Conserver le service en chambre ou dans les maisons de vacances si nécessaire.
• Participer au nettoyage et remise en état de la grande salle et de la cuisine.
• Aider les clients et les membres de l'équipe avec disponibilité et courtoisie.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Savoir-être

Bon niveau d'anglais

Job description

Responsable service du petit-déjeuner - maj 07 aout 2022

Description du poste

• Contrat à durée déterminée à partir de maitenant jusqu'au 6 novembre. Renouvelable en 2023 en CDD ou CDI.
• Travail les matins et début d’après midi.

Description de la mission

• Vous serez en charge de la préparation et du service du petit-déjeuner.
• Vous serez en charge du nettoyage et du rangement des services du petit-déjeuner.
• Vous effectuerez le suivi de stocks des produits du petit déjeuner.
• Vous pourrez apporter le petit-déjeuner en chambre ou dans les maisons de vacances.
• Vous cuisinerez les basiques du petit-déjeuner.
• Vous assurerez le nettoyage et la remise en état de la grande salle à manger et de la cuisine.
• Vous êtes attentif(ve) et vous vous rendrez disponible pour aider les clients hôtes, les autres membres de l’équipe ou de la famille du Château de Boucéel.
• Vous êtes polyvalent(e) et vous serez susceptible de participer à certaines tâches qu’incombe la vie de château au 21 ème siècle.
• Savoir être
• Être organisé(e), optimal(e)
• Esprit d’équipe
• Bonnes notions de cuisine
• Être intéressé(e) par les châteaux et le patrimoine historique.
• Bon niveau d’anglais
• Expérience dans l'hôtellerie ou la restauration souhaitée

• Responsable service du petit-déjeuner - maj 07 aout 2022 (RECRUTEMENT) of Château de Boucéel - Mont Saint Michel - luxurious B&B, charming Gîtes in normandy and near brittany - Saint-James, Mont Saint Michel