Responsable Room Service (H/F)

Barrière; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Transports en commun pris en charge

Mutuelle

Formations professionnelles

Réductions hôtel

Résumé du poste

Barrière recherche un Responsable Room Service pour L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, cadre expérimenté, chargé de coordonner une quinzaine de collaborateurs et de garantir la qualité du service.

Vous travaillerez au sein de l’équipe de service et en étroite collaboration avec la brigade cuisine, avec des perspectives d’évolution et un ensemble d’avantages du groupe Barrière.

Qualifications

• Expérience confirmée en Room Service dans un hôtel de luxe.
• Capacité à planifier et coordonner une équipe pluridisciplinaire.
• Veiller à la qualité et à la propreté des offices et services.
• Gestion des stocks et passation des commandes.

Responsabilités

• Être l’intermédiaire entre les services et le Room Service.
• Élaborer le planning de l'équipe.
• Veiller à la mise en place de l’office room service sur les shifts.
• Vérifier le fonctionnement et la propreté des offices.
• Gérer les stocks et passation des commandes.
• Superviser les commis et chefs de rang.
• Contribuer à la satisfaction client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service en chambre

Hôtellerie de luxe

Description du poste

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Responsable Room Service (F/H)

L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous aurez la responsabilité d’une équipe d’une quinzaine de collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Managers). Vous travaillerez au premier étage de l’établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine de la Brasserie, chargée de préparer et d’envoyer les demandes des clients hôtel.

Description Du Poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Être l’intermédiaire entre les différents services et le Room Service ;
• Élaborer le planning de l’équipe ;
• Veiller à la bonne mise en place de l’office room service pour les différents shifts et services
• Vérifier le bon fonctionnement et la propreté des offices sur chaque étage ;
• Gérer les stocks (linge, vaisselle, boissons …) et passer les commandes si besoin ;
• Vérifier la mise en place de chaque service : petit déjeuner, déjeuner, dîner ;
• Être garant de la qualité de services au niveau des offices ainsi que du room service ;
• Contribuer activement à la satisfaction client en mettant tout en œuvre, dans la mesure du possible, pour satisfaire la demande ;
• Superviser et coordonner l’équipe de commis, chef de rang et assistant responsable.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois
• Prise en charge des transports en commun à 100%
• 2 journées absences enfant malade
• Une prime d'intéressement Groupe
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Cadre , package annuel entre 60ke et 75ke

Prise de poste dès que possible.

Qualifications

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous êtes discret, diplomate et disponible ? Vous avez un sens accru du détail ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous justifiez d'une solide expérience en Room Service au sein d'environnements exigeants.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Prise de contact par téléphone
• Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service
• Rencontre avec le Directeur Général de l’établissement
• Bienvenue dans l’équipe !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !