Responsable Rayon Charcuterie & Fromage – Traiteur

SmartRecruiters, Inc.; Fief Barrabin; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire fixe + variable

Mutuelle

Remise sur achats

5 semaines congés payés

Résumé du poste

Intermarché Surgères recherche un responsable rayon pour piloter les activités liées aux produits frais et à la charcuterie-traiter-fromage, et incarner l'image de l'enseigne auprès des clients. Vous serez l'ambassadeur des engagements qualité et du service client.

Vous dirigerez une équipe de 3 personnes, gèrerez les achats, les stocks et l'affichage du rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en atteignant les objectifs commerciaux.

Qualifications

• Expérience réussie en gestion de rayon et vente alimentaire.
• Compétences en merchandising et mise en valeur des produits.
• Connaissance des normes d'hygiène et traçabilité.

Responsabilités

• Gérer les achats et négocier avec les fournisseurs directs.
• Piloter le compte d'exploitation du rayon: suivi des marges, des performances et des indicateurs clés.
• Garantir un accueil de qualité, conseiller les clients et les fidéliser.
• Encadrer votre équipe (3 personnes), en veillant au respect des procédures et à l'atteinte des objectifs.
• Mettre en scène votre rayon pour le rendre attractif et valoriser vos produits, avec toujours la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Connaissances

Gestion des achats

Négociation avec fournisseurs

Management équipe

Gestion compte d'exploitation

Description du poste

Intermarché Surgères recherche un responsable rayon pour piloter les activités liées aux produits frais et à la charcuterie-traiter-fromage, et incarner l'image de l'enseigne auprès des clients. Vous serez l'ambassadeur des engagements qualité et du service client.

Vous dirigerez une équipe de 3 personnes, gèrerez les achats, les stocks et l'affichage du rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en atteignant les objectifs commerciaux.