Responsable Qualité Opérationnelle — Audits & Formation

Dupont Restauration SAS; Val-de-Reuil; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13ème mois

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité durable (forfait vélo)

Remboursement transport 50%

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement pour pilotage transversal et audits. Vous serez rattaché à la Direction Régionale et interviendrez sur le PMS et HACCP, veillant à leur application par toutes les unités.

Vous réaliserez des audits, suivrez les analyses bactériologiques et préparerez les dossiers d’agrément. Vous animerez des formations internes et assurerez une veille réglementaire.

Qualifications

• Diplômé bac+3 dans le domaine qualité/hygiène/sécurité/environnement et expérience minimale de 2 ans.
• Maîtrise des outils qualité et hygiène et connaissance des exigences réglementaires.
• Aptitude à former les équipes et à réaliser des audits sur site.

Responsibilities

• Mettre en place et suivre le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et HACCP.
• Réaliser des audits hygiène et suivre les analyses bactériologiques.
• Rédiger les courriers à destination de la DDPP et des clients.
• Participer à l’élaboration des dossiers d’agrément et suivre les enquêtes de satisfaction.
• Former les employés et assurer une veille réglementaire.

Skills

Gestion qualité

Audits hygiene

Formation interne

Veille réglementaire

Education

Bac+3 en Qualité Hygiène Sécurité Environnement

Tools

Pack Office

Job description

Dupont Restauration SAS recherche un Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement pour pilotage transversal et audits. Vous serez rattaché à la Direction Régionale et interviendrez sur le PMS et HACCP, veillant à leur application par toutes les unités.

Vous réaliserez des audits, suivrez les analyses bactériologiques et préparerez les dossiers d’agrément. Vous animerez des formations internes et assurerez une veille réglementaire.