Responsable Qualité Agroalimentaire H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Jonzac; Sur place; EUR 48 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Responsable Qualité pour structurer et piloter le site de transformation agroalimentaire situé près de Jonzac. Vous garantissez l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène et le respect des exigences HACCP, en conditionnant les gestes des opérateurs.

Vous conduisez les audits GFSI et les contrôles DDPP, traitez les non-conformités, identifiez les causes et déployez des plans d'actions.

Qualifications

• Mise en œuvre et maintien de l'analyse HACCP sur le terrain.
• Pilotage des audits de certification GFSI et audits clients.
• Gestion des non-conformités et actions correctives.

Responsabilités

• Animer l’analyse HACCP et veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène.
• Planifier et conduire les audits GFSI et les contrôles DDPP.
• Traiter les non-conformités, rechercher les causes racines et déployer des actions correctives.
• Structurer la programmation des analyses et interpréter les résultats microbiologiques.
• Former les équipes de production pour que les exigences sanitaires deviennent des réflexes quotidiens.

Connaissances

HACCP analyse

Audit qualité

Gestion non-conformités

Description du poste

Pour accompagner la structuration d'un site de transformation agroalimentaire basé proche de Jonzac, nous recrutons un Responsable Qualité (H/F). Anglais obligatoire.

• Vous adaptez et faites vivre l'analyse HACCP sur le terrain en veillant à l'application stricte des bonnes pratiques d'hygiène par l'ensemble des opérateurs.
• Vous pilotez la préparation et le déroulement des audits de certification GFSI, des audits clients et des contrôles réglementaires DDPP.
• Vous gérez le traitement des non-conformités, menez la recherche des causes racines et déployez les plans d'actions correctives nécessaires.
• Vous structurez la programmation des analyses laboratoires, interprétez les résultats microbiologiques et ajustez les protocoles de contrôle.
• Vous formez les équipes de production aux exigences sanitaires pour transformer les procédures en réflexes quotidiens dans les ateliers.