Responsable Qualité Agroalimentaire – HACCP & Audits

Région Nouvelle-Aquitaine

Jonzac

Sur place

EUR 48 000 - 64 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Responsable Qualité pour structurer et piloter le site de transformation agroalimentaire situé près de Jonzac. Vous garantissez l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène et le respect des exigences HACCP, en conditionnant les gestes des opérateurs.

Vous conduisez les audits GFSI et les contrôles DDPP, traitez les non-conformités, identifiez les causes et déployez des plans d'actions.

Qualifications

Mise en œuvre et maintien de l'analyse HACCP sur le terrain.
Pilotage des audits de certification GFSI et audits clients.
Gestion des non-conformités et actions correctives.

Responsabilités

Animer l’analyse HACCP et veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène.
Planifier et conduire les audits GFSI et les contrôles DDPP.
Traiter les non-conformités, rechercher les causes racines et déployer des actions correctives.
Structurer la programmation des analyses et interpréter les résultats microbiologiques.
Former les équipes de production pour que les exigences sanitaires deviennent des réflexes quotidiens.