Responsable Poissonnerie - Équipe, Vente & Qualité

SUBLICA; Chambourcy; Sur place; EUR 36 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

SUBLICA à Chambourcy recherche un responsable magasin pour encadrer une équipe de 3 personnes et assurer la gestion opérationnelle du compte d’exploitation. Vous pilotez les achats, l’offre produits, les prix et les opérations commerciales, et développez des partenariats avec des fournisseurs locaux tout en garantissant traçabilité, conformité et normes d’hygiène.

Vous mettrez en œuvre la politique commerciale du magasin en animant le rayon et en veillant à la satisfaction client et à la qualité

Responsabilités

• Encadrez et animez une équipe de 3 personnes.
• Gérez le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, et frais de personnel.
• Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales.
• Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux.
• Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d’hygiène.
• Mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon.
• Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience en rayon.

Description du poste

SUBLICA à Chambourcy recherche un responsable magasin pour encadrer une équipe de 3 personnes et assurer la gestion opérationnelle du compte d’exploitation. Vous pilotez les achats, l’offre produits, les prix et les opérations commerciales, et développez des partenariats avec des fournisseurs locaux tout en garantissant traçabilité, conformité et normes d’hygiène.

Vous mettrez en œuvre la politique commerciale du magasin en animant le rayon et en veillant à la satisfaction client et à la qualité