Responsable Point de Vente F/H

Compass Group France; Beauvais; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

CSE

Formation

Mobilité Interne

RTT

Primes PAC

Résumé du poste

Compass Group France recherche un/une Responsable Point de Vente pour piloter le stock et la production culinaire d’un point de vente, optimiser les coûts matière et soutenir le chiffre d’affaires.

Vous dirigerez une équipe de 9 personnes, dont 4 à encadrer, et garantirez les règles d’hygiène HACCP, la qualité du service et la relation avec les convives dans le cadre d’un CDI 35H. Planning tournant et disponibilité exigés.

Responsabilités

• Gérer le stock et la production culinaire du point de vente
• Optimiser le coût matière
• Accompagner et former l'équipe de vente
• Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
• Assurer l'encaissement
• Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
• Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Responsable Point de Ventepour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 150 couverts le midi / 75 couverts le soir
Equipe : 9 personnes composent l’équipe
Encadrement :4personnes à manager

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé en coupure (8-15h / 21h30 -1h30)
• Planning semaine en rotation 1 semaine sur 2 : Semaine 1 : 8h – 16h / Semaine 2 : 16h - 1h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT

• Primes: PAC / du dimanche
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer le stock et la production culinaire du point de vente
• Optimiser le coût matière
• Accompagner et former l'équipe de vente
• Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
• Assurer l'encaissement
• Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
• Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)