Responsable Petit Déjeuner — Service & Coordination d'Équipe

ODALYS GROUPE; Huez; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

ODALYS GROUPE, via Odalys Vacances, recherche un(e) responsable petit-déjeuner en résidence pour encadrer l'équipe en salle, assurer le bon déroulement du service et veiller à l'image de la marque.

Vous accueillez les clients, conseillez et contribuez à leur séjour, gérez les commandes et les stocks, assurez la plonge et le nettoyage après le service, et collaborez avec tous les services de la résidence.

Responsabilités

• Encadrer et superviser l'ensemble du personnel en salle
• Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients
• Assurer le service petit déjeuner (préparation, mise en place et réapprovisionnement du buffet petit déjeuner, accueillir les clients, nettoyer après le service)
• Assurer les commandes et la gestion des stocks
• Effectuer la plonge et nettoyer la salle petit déjeuner après le service
• Gérer la relation client
• Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence

Description du poste

ODALYS GROUPE, via Odalys Vacances, recherche un(e) responsable petit-déjeuner en résidence pour encadrer l'équipe en salle, assurer le bon déroulement du service et veiller à l'image de la marque.

Vous accueillez les clients, conseillez et contribuez à leur séjour, gérez les commandes et les stocks, assurez la plonge et le nettoyage après le service, et collaborez avec tous les services de la résidence.