Gouvernant(e) – Manager Ménage & Petit Déjeuner

ODALYS GROUPE; Penfrat; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

ODALYS GROUPE recherche un responsable du ménage et de la remise en ordre au sein de notre résidence en Bretagne. Vous supervisez les équipes internes et externes, gérez les plannings et les commandes, et assurez l’entretien complet des appartements et des espaces communs.

Vous coordonnez le service petit déjeuner, veillez à la conformité des normes d’hygiène et travaillez en collaboration avec l’ensemble des services de la résidence.

Qualifications

• Encadrer et coordonner les équipes internes et/ou externes de ménage
• Organiser et piloter le service ménage (gestion des plannings, commandes, stocks)
• Assurer l’entretien et le nettoyage des appartements et des parties communes
• Assurer le service petit déjeuner et proposer une prestation adaptée
• Être polyvalent et collaborer avec toutes les services de la résidence

Responsabilités

• Encadrer et coordonner les équipes interne et/ou externe de ménage (intégration, formation, gestion des plannings, animation et contrôle du travail)
• Organiser et piloter le service ménage (gestion des plannings, commandes, stocks de linge et produits d’entretien, contrôle qualité)
• Effectuer l’entretien et le nettoyage des appartements en fin de séjour (nettoyage, désinfection, lavage sols et mobiliers)
• Assurer le service petit déjeuner (mise en place, réapprovisionnement du buffet, nettoyage après service)
• Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification

Hygiène et sécurité

Contrôle qualité

Description du poste

ODALYS GROUPE recherche un responsable du ménage et de la remise en ordre au sein de notre résidence en Bretagne. Vous supervisez les équipes internes et externes, gérez les plannings et les commandes, et assurez l’entretien complet des appartements et des espaces communs.

Vous coordonnez le service petit déjeuner, veillez à la conformité des normes d’hygiène et travaillez en collaboration avec l’ensemble des services de la résidence.